為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”工作要求，西寧市結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市，按照“早安排、快部署、嚴要求、抓落實”的工作方針，堅持高位統(tǒng)籌、注重責任落實、務(wù)求工作實效，多措并舉推進“兩個責任”工作走深走實。

 

　　堅持高位統(tǒng)籌，建好“指揮部”。各級領(lǐng)導(dǎo)干部主動靠前指揮，明確市、縣（區(qū)）食藥安辦主任是本地區(qū)落實“兩個責任”的第一責任人，市級成立以市食藥安辦主要負責人為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)專人組建專班，全市5區(qū)2縣快速響應(yīng)，參照成立領(lǐng)導(dǎo)小組、設(shè)立工作專班，并適時補充工作力量，培養(yǎng)出了一批上下協(xié)同，業(yè)務(wù)熟練的骨干力量。工作中，各級指揮部強化“施工”意識，倒排工期，掛圖作戰(zhàn)，及時制定印發(fā)包保工作實施方案，圍繞“四層干部包保四級主體”“三清單一承諾”“主體責任兩員配置”三個方面細化和明確工作任務(wù)、實施步驟及責任要求，先后召開動員會、部署會、專題會、觀摩會等22場次，發(fā)放提醒函124份，組織召開西寧市落實“兩個責任”工作推進會3次，及時總結(jié)創(chuàng)新做法，不斷提升工作水平，為落實“兩個責任”工作機制裝好“助推器”。

 

　　注重責任落實，種好“責任田”。按照“走在前，作表率”工作要求，將落實“兩個責任”工作列入季度考核事項，建立“月督促、季通報”工作機制，按季度對各縣區(qū)任務(wù)完成情況進行打分排名，切實壓實屬地政府、監(jiān)管部門、包保干部三方責任，先后下達工作通報10期。高頻次督導(dǎo)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》情況，指導(dǎo)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，進一步細化完善企業(yè)食品安全主體責任，先后為企業(yè)制作兩個責任公示牌5800余塊，配備食品安全總監(jiān)6304人，食品安全員35600人，市級層面開展專項督導(dǎo)檢查9次，組織各級包保干部開展政策解讀11期，開展線上線下現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)500余次，印發(fā)《包保干部工作手冊》3000余冊，努力使包保干部做到對三張清單“全知曉”，季度督導(dǎo)“全覆蓋”。

 

　　務(wù)求工作實效，織就“安全網(wǎng)”。各級包保干部、企業(yè)食品安全管理人員充分發(fā)揮“關(guān)鍵少數(shù)”作用，全市主體包保覆蓋率100%，督導(dǎo)完成率100%，問題整改率100%，包保督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題11000余個，其中，完善管理體系方面占38%，抓好常態(tài)化防控方面占29%，強化應(yīng)急處置方面占16%，加強宣傳和培訓(xùn)方面占17%。通過包保督導(dǎo)落實檢查任務(wù)4300多件，責令整改580余起。企業(yè)主動排查風險隱患3000余條，生產(chǎn)經(jīng)營主體管理體系不斷得到完善，食品安全常態(tài)化自我防控機制不斷得到加強，食品安全“兩個責任”工作走深走實正不斷釋放“正能量”。