11月30日下午，山東省十四屆人大常委會(huì)第六次會(huì)議舉行新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)會(huì)議表決通過(guò)的《山東省食品安全條例》的主要內(nèi)容、特色亮點(diǎn)等作了介紹。

 

　　民以食為天，食以安為先，食品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全。省人大法制委副主任委員、常委會(huì)法工委主任黃慶峰表示：“條例以維護(hù)和促進(jìn)公眾健康為目標(biāo)，從解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題入手，綜合施策，堵塞漏洞、補(bǔ)齊短板，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程監(jiān)管，推進(jìn)食品安全整體水平有效提升。”

 

　　黃慶峰介紹，條例進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和政府屬地管理責(zé)任，健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)、部門監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督的食品安全工作機(jī)制。鼓勵(lì)社會(huì)組織、行業(yè)組織、新聞媒體等社會(huì)力量發(fā)揮作用，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。

 

　　值得關(guān)注的是，條例從食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可辦理、食品安全管理人員配備、從業(yè)人員健康管理、食品安全追溯、食品添加劑使用、相關(guān)憑證保存等方面補(bǔ)充細(xì)化相關(guān)規(guī)定，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程管理。條例加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等集中用餐單位食品安全監(jiān)管，對(duì)集中用餐單位食堂管理、加工制作過(guò)程網(wǎng)絡(luò)展示等作出明確規(guī)定，要求供餐單位即時(shí)加工制作、當(dāng)餐分裝配送。

 

　　在社會(huì)普遍關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)食品安全領(lǐng)域，條例對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的備案管理、主體責(zé)任、配合檢查義務(wù)等進(jìn)行了細(xì)化和完善，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的信息公示、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、食品配送等提出了明確要求。同時(shí)，還明確了網(wǎng)絡(luò)社交、網(wǎng)絡(luò)直播等網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)履行的食品安全義務(wù)。

 

　　此外，條例從執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)、信用監(jiān)管、信息化追溯、執(zhí)法協(xié)作、應(yīng)急處置、責(zé)任約談等方面明確了一系列監(jiān)管措施。健全食品安全追溯管理制度，明確實(shí)行信息化追溯管理的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品品種，并向社會(huì)公布。

 

　　省司法廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等有關(guān)單位部門負(fù)責(zé)同志出席新聞發(fā)布會(huì)，并發(fā)布相關(guān)內(nèi)容。

 

　　部分中央駐魯新聞單位、省直及濟(jì)南市主要新聞單位的多家媒體參加新聞發(fā)布會(huì)。