今年以來，宜春萬載縣市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，強化食品安全監(jiān)管，不斷提升全縣食品安全水平。

 

　　一是以抽檢為抓手，全力保障食品安全。聚焦民生關(guān)注，緊盯老年人、學(xué)生和嬰幼兒等特殊人群，聚焦“米袋子、菜籃子”大宗消費，嬰幼兒食品、保健食品等高風(fēng)險食品品種，以及輿情熱點和投訴舉報問題，均衡推進(jìn)食品抽檢工作。截至目前，共完成抽檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品1100批次，不合格食品核查處置完成率100%。

 

　　二是強化智慧監(jiān)管，持續(xù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。召開“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作推進(jìn)會，全縣大型餐飲單位負(fù)責(zé)人參加會議，督促引導(dǎo)餐飲單位積極建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。截至目前，共有116家學(xué)校食堂、19家敬老院食堂、33家大型社會餐飲實施了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管模式，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋66%，敬老院食堂與大型社會餐飲覆蓋100%。

 

　　三是推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實。召開食品安全“兩個責(zé)任”工作部署會，全面推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作落實。各基層食安辦積極認(rèn)領(lǐng)包干任務(wù)，匹配包保干部，充分發(fā)動信息員、協(xié)管員作用，建立B、C、D級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保責(zé)任清單。將食品安全“兩個責(zé)任”落地工作置于各項工作前列。