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菲律賓擬制訂蒸餾發(fā)酵椰汁加工標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-11-29 13:43 來(lái)源:廈門(mén)技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:
核心提示:2023年11月23日,菲律賓食藥局發(fā)布咨詢(xún)文件,擬制訂蒸餾發(fā)酵椰汁加工標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,意見(jiàn)反饋期截至2023年12月7日。
   2023年11月23日,菲律賓食藥局發(fā)布咨詢(xún)文件,擬制訂蒸餾發(fā)酵椰汁加工標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,意見(jiàn)反饋期截至2023年12月7日。主要內(nèi)容:
 
 ?。?)范圍及定義;
 
 ?。?)一般準(zhǔn)則。原料為發(fā)酵和蒸餾的椰子汁,可添加果塊或果皮的浸出液、飲用水、食品添加劑,如著色劑和香料等;一般工藝流程:椰子汁驗(yàn)收、過(guò)濾、室溫自然發(fā)酵、蒸餾、包裝等;
 
 ?。?)標(biāo)簽。標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明酒精含量百分比,產(chǎn)品中使用的所有成分(包括食品添加劑)在標(biāo)簽上聲明,成分列表按降序排列,批次等;
 
 ?。?)取樣和分析方法。
 
  更多詳情參見(jiàn):https://www.fda.gov.ph/draft-for-comments-request-for-submission-of-comments-on-the-draft-fda-circular-by-the-center-for-food-regulation-and-research-cfrr/
日期:2023-11-29
 
 地區(qū): 菲律賓 亞洲
 標(biāo)簽: 蒸餾 發(fā)酵 標(biāo)準(zhǔn)
 
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