近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、飲料、餅干、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品和蔬菜制品等14大類(lèi)食品885批次樣品，檢出其中餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和水產(chǎn)制品等8大類(lèi)食品20批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、鹽城市東亭市場(chǎng)楊晉祥銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、常州市鐘樓區(qū)五星樂(lè)愷旋轉(zhuǎn)小火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、淮安市漣水潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱南京金陵人家食品有限公司南通分公司生產(chǎn)的黑芝麻酥餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京市六合區(qū)悅樂(lè)百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱南京十朝鴨食品有限公司生產(chǎn)的南京鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、江蘇家家悅超市有限公司興化萬(wàn)達(dá)店銷(xiāo)售的中黃花魚(yú)（海水魚(yú)），孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)一席之地餐飲店使用的標(biāo)稱小婦人消毒餐具生產(chǎn)的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷(xiāo)售的標(biāo)稱南京脆而爽蔬菜食品有限公司生產(chǎn)的白糖大蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、徐州市沛縣添發(fā)日用百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱江蘇賓客食品有限公司委托徐州福源滿食品有限公司生產(chǎn)的益生菌餅干（白桃味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南通市通州區(qū)川姜鎮(zhèn)喬喬超市銷(xiāo)售的老姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、無(wú)錫市惠山區(qū)西漳快樂(lè)櫥房飯店使用的標(biāo)稱常州市金壇區(qū)君康餐具消毒有限公司生產(chǎn)的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、連云港市贛榆區(qū)石橋鎮(zhèn)億隆日用百貨商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱沭陽(yáng)縣亞客樂(lè)食品加工廠生產(chǎn)的雞蛋芝麻馓子，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、鹽城市大豐潤(rùn)泰商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、常州市金壇區(qū)西城小阮小吃店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、鎮(zhèn)江市句容市華陽(yáng)街道海棠優(yōu)選商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱江蘇頂香源食品有限公司生產(chǎn)的怪味豆（牛肉味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、泰州市靖江市果匯坊水果店銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、無(wú)錫市濱湖區(qū)奶湯韓國(guó)烤肉店使用的復(fù)用杯子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、淮安市盱眙管仲佳尚超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱阜寧縣萬(wàn)佳食品廠生產(chǎn)的阜寧大糕（熟粉類(lèi)糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、蘇州潤(rùn)維商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的鯽魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、連云港市灌云縣下車(chē)鎮(zhèn)佳益超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱南京市江寧區(qū)御貢坊食品廠生產(chǎn)的鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、徐州市銅山區(qū)土吧嚕休閑食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱江蘇幾何體食品科技有限公司生產(chǎn)的優(yōu)優(yōu)滋味夾心海苔脆（巴旦木口味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月23日
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