美國更新綠葉蔬菜產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌行動計劃

 

　　其主要更新內(nèi)容包括：加強農(nóng)業(yè)用水安全性，加強檢驗、審核、認證工作，加強針對購買方的要求和標準建設（如加強第三方審核、端到端溯源、原因分析等），加強綠葉蔬菜數(shù)據(jù)共享，加強產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌檢測、微生物調(diào)查、抽樣，重視相鄰土地和附近土地對綠葉蔬菜安全性的影響，對栽培區(qū)域相關方進行定期服務和溝通交流，加強調(diào)查報告撰寫，加強栽培/收獲季節(jié)對綠葉蔬菜的后續(xù)監(jiān)督，加強溯源技術(shù)工作，加強購物卡相關數(shù)據(jù)應用，加強全基因測序數(shù)據(jù)提交和分享，加強風險根本原因分析，加強疫情暴發(fā)和產(chǎn)品召回信息交流，加強對新知識的長期研究，加強對以前疫情暴發(fā)數(shù)據(jù)的挖掘和分析，加強相鄰土地和附近土地使用的監(jiān)管，加強抽樣工作。

 

　　更多詳情參見：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-updates-leafy-green-stec-action-plan ；https://www.fda.gov/food/foodborne-pathogens/leafy-greens-stec-action-plan