為有效加強市場食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患，增進消費者對食品安全知識和監(jiān)管工作的了解，進一步促進食品安全社會共治，經(jīng)前期廣泛征集意見，并邀請部分消費者代表現(xiàn)場參與，貴州省市場監(jiān)管局圍繞老百姓關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物污染等熱點問題，以熱門旅游景區(qū)、景點為重點場所，以“大眾點評”熱門餐館和特色食品店為重點對象，組織開展了食品安全“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢。此次共抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等25大類食品489批次樣品，涉及安順黃果樹風景名勝區(qū)、雷山西江千戶苗寨等126個景區(qū)及景區(qū)周邊，貴陽金牌羅記腸旺面館、金沙縣沙土鎮(zhèn)堂國全羊館等41家特色食品店。檢出餐飲食品、糕點和飲料等3大類食品中3批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、酵母、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、過氧化值（以脂肪計）等指標。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法及時處理。

 

　　貴州省食品安全“你點我檢”服務活動將長期持續(xù)開展，歡迎廣大消費者關(guān)注“貴州市場監(jiān)管”微信公眾號，積極參與，共同維護我省食品安全。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目.docx

 

　　2.   食品抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　4.   部分不合格檢驗項目小知識.docx

 

　　2023年11月10日