11月9日，市場監(jiān)管總局發(fā)布關于2023年第三季度市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，2023年第三季度，全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監(jiān)督抽檢2130838批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品55473批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.60%，較2022年同期下降0.33個百分點。從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、餅干等22大類食品抽檢不合格率有所降低，但蔬菜制品、調味品、水果制品等10類食品抽檢不合格率有所上升。從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標36.20%，微生物污染18.76%，超范圍超限量使用食品添加劑13.20%，有機物污染問題10.03%，獸藥殘留超標8.86%，重金屬等污染6.48%，質量指標不達標5.27%。（相關報道：市場監(jiān)管總局關于2023年第三季度市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2023年第20號））
11月9日，“一小學食堂疑吃出鼠頭”的相關話題引發(fā)網友熱議。據悉，一網友發(fā)布視頻稱，湖南省懷化市鶴城區(qū)一小學食堂飯菜被吃出一塊帶絨毛和“牙齒”的異物，疑似老鼠頭，老師解釋稱是兔子頭。針對此事，懷化市鶴城區(qū)教育局一工作人員表示，經過對學校食譜的檢查，當日學校是為了給學生們改善伙食，因此有一道菜為香辣兔丁，可能家長把免子頭誤認為是鼠頭。目前學校已經派老師到該學生家中，向家長當面解釋此事。另外，監(jiān)管部門也調了學校進貨的臺賬，以及檢疫合格的票據等等資料進行檢查，流程沒有問題，衛(wèi)生條件也是合規(guī)的。目前已經要求學校加強對食堂后廚的管理。11月9日下午，鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員表示已介入核實調查，調查結論將通過相關渠道公布；懷化市鶴城區(qū)教育局工作人員表示，教育局已收到相關反映，會按流程處理、回復當事人。隨后，湖南懷化市鶴城區(qū)教育局發(fā)布通報，11月9日下午，關于“一小學被曝食堂中吃出疑似鼠頭異物”網絡視頻，懷化市鶴城區(qū)組織市場監(jiān)管、教育、公安等部門成立聯(lián)合調查組開展調查，結果將及時向社會公布。
餐飲公司回應酸菜魚外賣現(xiàn)煙頭
有消費者反映，點了深圳海港城“姚姚酸菜魚”外賣，吃出“雙喜”煙頭。該餐飲品牌系全國連鎖。11月8日，涉事餐飲公司人員回應，明廚制作，監(jiān)控未發(fā)現(xiàn)煙頭來源，正溝通。
阿香米線回應logo換色像奈雪的茶
近日，有網友發(fā)現(xiàn)阿香米線的logo 顏色從原來的紅色換成綠色，酷似“奈雪的茶”。對此，媒體隨機詢問了兩家位于山東的阿香米線門店，一家工作人員表示，“我們是最近新開的餐廳，所以說就先換，以后它們那些老餐廳也要都換的”。另一家則表示，“已經換了一兩個月左右吧，以前是紅色的，后來公司統(tǒng)一換成綠色的。”
大連市監(jiān)局通報“B太”曝光鬼秤案件
11月8日，打假博主“B太”曝光大連多個市場有商戶存在“鬼秤”等問題，在網上引發(fā)熱議。11月9日，在收到反映后大連市市場監(jiān)管部門在全市范圍內持續(xù)深入開展電子秤市場秩序綜合整治專項行動，通報了4起相關案件查辦情況①2023年11月5日，沙河口區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報，稱其在沙河口區(qū)福之源生鮮超市購買一只7.2斤活雞，實際重量僅為5.2斤。經初步查明，該商戶存在經營中故意使用破壞準確度計量器具的行為，市市場監(jiān)管局已立案調查，并將依法嚴厲查處。②2023年11月5日，沙河口區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報，稱其在沙河口區(qū)兆軒海鮮店購買活魚時，發(fā)現(xiàn)該商戶存在缺斤短兩行為。經初步查明，該商戶存在經營中故意使用破壞準確度計量器具的行為，市市場監(jiān)管局已立案調查，并將依法嚴厲查處。該商戶所在的大連新智聯(lián)農副產品批發(fā)市場已責令其停業(yè)整頓。③2023年11月5日，中山區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報，稱其在中山區(qū)尋味來餐飲店購買6只海蟹時，發(fā)現(xiàn)該商戶存在缺斤短兩行為。經初步查明，該商戶使用的電子秤具存在未按照規(guī)定申請檢定的行為，市市場監(jiān)管局已立案調查。針對該商戶使用的電子秤是否存在破壞準確度的問題，已將該秤送至國內權威機構進行檢測，根據檢測和調查情況依法依規(guī)進行處理。④2023年11月7日，大連市市場監(jiān)督管理局在檢查寶軍水產海鮮店時，發(fā)現(xiàn)該店經營者鄭某在經營中使用的電子秤存在稱量不準確問題。經初步查明，該商戶存在經營中故意使用破壞準確度計量器具的行為，市市場監(jiān)管局已立案調查，并將依法嚴厲查處。
注意！進口食用新鮮百合檢出農藥殘留
2023年11月7日，臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單顯示，日本一批次食用新鮮百合檢出農藥殘留。通報顯示，日本制造廠或出口商名為MARUFUKU TRADE.,LLC，臺灣地區(qū)進口商為日喆貿易有限公司。據了解，該批次食用新鮮百合檢出殘留農藥扶吉胺2.39 ppm。本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規(guī)定。不合格產品共計1,048.00公斤，均被退運或銷毀處理。食品伙伴網提醒國內進口企業(yè)密切關注相應信息，避免進口不合格產品。（相關報道：注意！進口食用新鮮百合檢出農藥殘留）
據歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年11月9日，德國通過RASFF通報奧地利出口雞翅不合格。食品伙伴網提醒出口企業(yè)，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，保證產品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：奧地利出口雞翅中檢出沙門氏菌和空腸彎曲菌）
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