會議強(qiáng)調(diào)，各級市場監(jiān)管部門要切實增強(qiáng)食品安全工作的政治自覺和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，將中央、省、市關(guān)于食品安全工作的部署要求貫穿工作的各個環(huán)節(jié)；要充分發(fā)揮各級食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，全面落實食品安全屬地管理責(zé)任、監(jiān)管部門責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任；要提升食品經(jīng)營安全監(jiān)管能力，采取風(fēng)險分級管控、隱患排查治理雙重預(yù)防性工作機(jī)制，推動食品安全監(jiān)管關(guān)口前移；要以問題為導(dǎo)向，強(qiáng)化對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所和突出問題的專項治理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為；要健全完善食品安全輿情協(xié)調(diào)處置工作機(jī)制，明確工作流程，加大培訓(xùn)力度，確保應(yīng)對處置工作規(guī)范有序開展。