據(jù)菲律賓《馬尼拉時(shí)報(bào)》10月9日報(bào)道,美國農(nóng)業(yè)部報(bào)告顯示,菲2023年食品服務(wù)收入將達(dá)126億美元左右,預(yù)計(jì)同比增長20%。隨著旅游業(yè)和酒店業(yè)的持續(xù)復(fù)蘇,以及外賣送餐服務(wù)的快速發(fā)展,預(yù)計(jì)到2024年初,菲食品服務(wù)業(yè)將恢復(fù)至疫情前水平。
食品服務(wù)業(yè)的增長將為肉類、乳制品、調(diào)味品、飲料和烘焙產(chǎn)品創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)。然而,通脹上升將對行業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響。食品通脹加劇和燃料成本增加導(dǎo)致餐廳菜單價(jià)格上漲、份量減少或采用替代原料。此外,家庭消費(fèi)下降也是影響菲市場前景的因素之一。