為深入推動《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《四川省落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》貫徹落地，2023年10月8日，巴中市市場監(jiān)督管理局舉行了“食品安全總監(jiān)、食品安全員說安全”報告會。市市場監(jiān)督管理局總經(jīng)濟師劉新奎出席會議并講話。

 

　　會議通報了今年以來全市食品生產(chǎn)監(jiān)督抽檢和省、市級飛行檢查企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題情況，各縣（區(qū)）局推薦四川省南江縣長赤翡翠米業(yè)有限公司等6家食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員，圍繞落實主體責(zé)任說政策、談舉措、亮承諾作現(xiàn)場交流發(fā)言。

 

　　會議要求，一是認清形勢，擰緊安全工作的思想閥門。各食品企業(yè)必須警醒起來，把食品安全放在更加突出的位置，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，拿出硬招實招，切實履行好食品安全主體責(zé)任。各縣（區(qū)）局必須在監(jiān)管上持續(xù)加力，嚴格開展風(fēng)險隱患排查工作。二是正視問題，嚴格防范食品安全風(fēng)險隱患。各食品生產(chǎn)企業(yè)必須在最容易出現(xiàn)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，采取針對性措施，下深水抓落實，確保自查整改工作收到實效。各縣（區(qū)）局要按照“強監(jiān)管，督整改”的工作思路，對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，依法開展調(diào)查處理，把情況摸清，問題找準，對策提實。三是履職盡責(zé)，逗硬落實食品安全工作要求。企業(yè)要健全食品安全管理機制，配齊、配強食品安全總監(jiān)和安全員，完善落實各項食品安全管理制度，做到目標明確、責(zé)任清晰、措施具體。市、縣（區(qū)）局要運用好監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、責(zé)任約談和培訓(xùn)抽考等多種手段，推動企業(yè)落實好各項食品安全主體責(zé)任，堅決筑牢食品安全每一道防線，確保人民群眾飲食安全。

 

　　各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科（股）室負責(zé)人，37家食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員參加會議。