中秋節(jié),又稱祭月節(jié)、拜月節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今。在這闔家團(tuán)聚時(shí)刻,月餅也因其獨(dú)特的外形被賦予了團(tuán)圓之意。中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”來(lái)臨,百色市市場(chǎng)監(jiān)督管理局就節(jié)日期間選購(gòu)和食用月餅發(fā)布如下消費(fèi)提示:
一、購(gòu)買渠道要正規(guī),月餅挑選要仔細(xì)
消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí),建議選擇資質(zhì)證照齊全的超市、糕點(diǎn)專賣店等正規(guī)銷售場(chǎng)所或渠道。購(gòu)買時(shí),要做到“四看”:
一看包裝是否完整、清潔,不要購(gòu)買包裝有破損的產(chǎn)品。
二看標(biāo)識(shí),配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)廠名廠址及聯(lián)系方式等信息是否齊全,不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全的產(chǎn)品,慎購(gòu)“網(wǎng)紅”“私房”月餅。
三看外觀形狀,查看月餅等糕點(diǎn)形狀是否規(guī)范、色澤是否均勻、花紋是否清晰、是否有焦糊和霉變現(xiàn)象。
四看色澤亮度,新制作的月餅等糕點(diǎn)色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。陳舊劣質(zhì)糕點(diǎn)色澤不正,暗淡不亮,發(fā)烏發(fā)干。
二、綠色消費(fèi)要倡導(dǎo),“天價(jià)月餅”要拒絕
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局修訂的GB23350—2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》(以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》)于2023年9月1日正式實(shí)施,對(duì)限制食品和化妝品過(guò)度包裝提出明確要求。其中,限制月餅過(guò)度包裝,在《標(biāo)準(zhǔn)》第1號(hào)修改單中有明確規(guī)定并已于2022年8月15日實(shí)施,要求月餅的包裝層數(shù)最多不超過(guò)三層、包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料、月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝等要求。消費(fèi)者購(gòu)買月餅時(shí)應(yīng)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,提倡綠色消費(fèi)、合理消費(fèi),反對(duì)過(guò)度包裝,營(yíng)造綠色消費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。
三、特殊人群有禁忌,食用月餅要注意
月餅品種繁多,食用月餅要因人而異。糖尿病、高血壓、高血脂、易敏等特殊人群,在挑選或食用月餅時(shí),要認(rèn)真查閱包裝上的配料表以及相關(guān)提示信息。
對(duì)于少數(shù)市面上宣稱的“無(wú)糖”月餅,雖然在配料里不添加白砂糖,但多數(shù)也使用了不同的甜味劑來(lái)代替,并不意味著糖尿病患者就能無(wú)節(jié)制地進(jìn)食。月餅中的淀粉和油脂等能量物質(zhì)經(jīng)過(guò)人體消化后,也能轉(zhuǎn)化為糖,從而引起血糖升高。老人、兒童以及腸胃功能弱者,應(yīng)根據(jù)身體狀況適量食用。
四、儲(chǔ)存方式要科學(xué),過(guò)期月餅勿食用
月餅作為節(jié)令性食品,其生產(chǎn)、流通都有很強(qiáng)的時(shí)間性,產(chǎn)品的保質(zhì)期也較短,消費(fèi)者應(yīng)理性按需購(gòu)買,并在保質(zhì)期內(nèi)食用,防止出現(xiàn)誤食過(guò)期月餅的情況。
月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì),購(gòu)買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。
拆開(kāi)包裝袋未吃完的月餅,建議使用有蓋的清潔餐具盛放,置于冰箱保鮮室,并盡快食用,存放期限不宜超過(guò)24小時(shí)。
五、購(gòu)物憑證要留好,合法權(quán)益要維護(hù)
購(gòu)買月餅時(shí)應(yīng)注意索要并保存好發(fā)票或其他消費(fèi)憑證,一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛可作為維權(quán)證據(jù)。如果購(gòu)買到不合格產(chǎn)品,請(qǐng)及時(shí)撥打12345或者12315投訴舉報(bào)電話。