為全面貫徹落實(shí)嚴(yán)禁使用原產(chǎn)地日本水產(chǎn)品加工制作餐食的相關(guān)要求,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,近日,喀旗市場監(jiān)管局迅速行動,對轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口水產(chǎn)品經(jīng)營單位和存儲單位開展了專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員針對轄區(qū)水產(chǎn)品經(jīng)營戶、進(jìn)口食品經(jīng)營戶、冷庫等場所逐一進(jìn)行了排查,對經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬、水產(chǎn)品原產(chǎn)地、貯存條件等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。在檢查過程中,執(zhí)法人員督促經(jīng)營者嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)及進(jìn)口食品相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁采購、使用原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品加工食品、制作餐食或進(jìn)行銷售;嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,落實(shí)食品生產(chǎn)銷售主體責(zé)任,確保各類票據(jù)齊全合法,所采購水產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠;按照規(guī)范開展水產(chǎn)品貯存、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營活動,確保冷凍冷藏食品符合標(biāo)簽或包裝所標(biāo)示環(huán)境要求,采取有效措施防止食品交叉污染。
截至目前,共檢查各類水產(chǎn)品經(jīng)營戶以及冷庫18個(處),暫未發(fā)現(xiàn)有銷售原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品。下一步,喀旗市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大進(jìn)口水產(chǎn)品排查檢查力度,進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽檢工作,對有關(guān)違法行為依法予以嚴(yán)肅查處,切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品安全。