本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及16大類食品320批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格301批次，不合格19批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農(nóng)藥殘留問題、食品添加劑問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬x江市池店鎮(zhèn)日成吉餐飲店的長方盤（消毒日期為2023年6月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱福建雅思嘉食品有限公司2023年6月4日生產(chǎn)的肉松滿滿蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為建寧縣田園超市有限公司。
（三）標(biāo)稱滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生產(chǎn)的醬板鴨（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為閩清縣六意超市有限公司。
（四）標(biāo)稱滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生產(chǎn)的醬板鴨（醬香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為閩清縣六意超市有限公司。
二、農(nóng)藥殘留問題
?。ㄒ唬?biāo)稱安溪碧瑞芙茶業(yè)有限公司2022年9月8日生產(chǎn)的炭香鐵觀音，吡蟲啉、三氯殺螨醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為南安市水頭鎮(zhèn)肖小琴茶葉商行。安溪碧瑞芙茶業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘB門好味緣餐飲管理有限公司銷售的生姜（購進日期為2023年6月29日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問題
?。ㄒ唬?biāo)稱安徽源信食品有限公司2022年12月19日生產(chǎn)的東北小花生（核桃味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建永輝超市有限公司漳平菁華廣場店。安徽源信食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ?biāo)稱龍巖市億花食品有限公司2023年6月1日生產(chǎn)的龍巖蒜香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為新羅區(qū)樂森食品商行。
?。ㄈ垘r技師學(xué)院第一食堂（利生餐廳）龍巖清湯粉檔口的油面（購進日期為2023年4月14日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱上海富麒華實業(yè)有限公司2023年1月9日生產(chǎn)的小京生（烘炒類花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為麥德龍商業(yè)集團有限公司廈門湖里商場。上海富麒華實業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ?biāo)稱漳州市淘焙客食品有限公司2023年5月19日生產(chǎn)的全麥紫薯芋泥餅，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為晉江市永和鎮(zhèn)隆豪食品商行。
五、重金屬污染問題
標(biāo)稱大連經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司2022年12月24日生產(chǎn)的裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建靈應(yīng)文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司。
六、其他污染問題
?。ㄒ唬B門市湖里區(qū)今日牛事餐飲店的果盤（消毒日期為2023年6月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廈門市湖里區(qū)今日牛事餐飲店的蘸料碗（消毒日期為2023年6月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈx江市池店鎮(zhèn)千和餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年6月18日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模x江市池店鎮(zhèn)千和餐飲店的大石碗（消毒日期為2023年6月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┻B江縣鳳城鎮(zhèn)蜀大俠餐飲店的調(diào)料碗（消毒日期為2023年6月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┠习彩邢勒鹕教貌惋嫷甑拇笸耄ㄏ救掌跒?023年6月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┙óT市姑奶奶餐飲店的方盤（消毒日期為2023年6月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年8月18日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
