為進一步切實解決食品生產(chǎn)企業(yè)面臨的難點和堵點，提升企業(yè)發(fā)展的動力，銅陵市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，主動靠前助企紓困，全面幫助新開辦食品生產(chǎn)企業(yè)解決許可申請過程中的急難愁盼問題。今年以來，共幫扶指導食品生產(chǎn)企業(yè)16家，其中6家企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可。

 

　　優(yōu)服務。市市場監(jiān)管局踐行“無事不擾、有呼必應”的“店小二”精神，為企業(yè)提供“靶向”指導，不斷提高企業(yè)的辦事效率和辦證成功率。強化宣傳《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和食品安全標準，進一步增強企業(yè)的法治意識。多次深入企業(yè)現(xiàn)場，分析研判企業(yè)籌劃階段遇到的困難。

 

　　實幫扶。對在籌備過程中的食品生產(chǎn)企業(yè)在其廠房設(shè)計、加工區(qū)域布局、工藝流程關(guān)鍵控制點、設(shè)備設(shè)施管理等方面進行現(xiàn)場指導，確保該企業(yè)在建成投產(chǎn)后符合食品安全生產(chǎn)的要求，避免因不合理規(guī)劃而留下食品安全隱患。要求企業(yè)時刻繃緊“食品安全”這根弦，加強生產(chǎn)過程控制，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。

 

　　強監(jiān)管。及時指導企業(yè)設(shè)立食品安全管理機構(gòu)、配備食品安全人員，制定食品安全各項制度。規(guī)范企業(yè)在原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、成品儲存、產(chǎn)品檢驗、人員管理等環(huán)節(jié)上落實責任。督促企業(yè)定期對生產(chǎn)過程、食品安全的狀況進行自查，做到源頭嚴防、過程嚴管、產(chǎn)品風險嚴控。引導企業(yè)實施先進質(zhì)量安全管理體系，全面提升食品企業(yè)生產(chǎn)管理水平和質(zhì)量安全保障能力，促進食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和持續(xù)快速健康發(fā)展。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將進一步強化服務理念，貫徹幫扶企業(yè)，優(yōu)化營商環(huán)境的工作宗旨，認真排查食品安全隱患，從源頭把控好食品安全，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。