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關于組織開展2023年食品微生物檢驗員 專業(yè)技能等級培訓的通知

放大字體  縮小字體 時間:2023-08-16 15:10 來源:食品伙伴網(wǎng)會展中心 
核心提示:食品微生物是全球食品安全的主要問題和監(jiān)管重點,而由于微生物的特殊性和不可控性,其造成的污染廣泛存在于食品生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié),對人民的飲食安全造成極大隱患。而規(guī)避這一風險最直接有效的方式就是通過對食品進行微生物檢驗來評估食品中微生物污染的情況,避免對人體有害的食品流入市場。而食品的微生物檢驗是一項專業(yè)性較強的工作,需要從業(yè)者有著較高的知識、技能和素養(yǎng)。
   關于組織開展2023年食品微生物檢驗員 專業(yè)技能等級培訓的通知
 
  各有關單位:
 
  食品微生物是全球食品安全的主要問題和監(jiān)管重點,而由于微生物的特殊性和不可控性,其造成的污染廣泛存在于食品生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié),對人民的飲食安全造成極大隱患。而規(guī)避這一風險最直接有效的方式就是通過對食品進行微生物檢驗來評估食品中微生物污染的情況,避免對人體有害的食品流入市場。而食品的微生物檢驗是一項專業(yè)性較強的工作,需要從業(yè)者有著較高的知識、技能和素養(yǎng)。
 
  為了進一步加強各地食品微生物檢測人才隊伍建設,全面提升相關從業(yè)人員的檢測技能水平,食品伙伴網(wǎng)現(xiàn)面向全國食品相關行業(yè)開展食品微生物檢驗員專業(yè)技能等級考前培訓,具體培訓事宜通知如下:
 
  一、鑒定對象
 
  從事食品微生物檢驗的人員;
 
  二、鑒定工種和等級
 
  本次鑒定為食品微生物檢驗員初級工、食品微生物檢驗員中級工、食品微生物檢驗員高級工。
 
  三、鑒定申報條件
 
  具備以下條件之一者,可申報初級專業(yè)技術等級
 
  1、具備食品及相關專業(yè)中專及以上學歷(含尚未取得畢業(yè)證書的在校學生)。
 
  2、從事微生物檢測相關工作滿1年。
 
  具備以下條件之一者,可申報中級專業(yè)技術等級。
 
  1、具備食品及相關專業(yè)大學專科及以上學歷(含尚未取得畢業(yè)證書的在校學生)。
 
  2、具備食品及相關專業(yè)中專學歷(含尚未取得畢業(yè)證書的在校學生),取得初級專業(yè)技術等級滿1年。
 
  3、從事微生物檢測相關工作滿3年。
 
  具備以下條件之一者,可申報高級專業(yè)技術等級
 
  1、具備食品及相關專業(yè)碩士及以上在學歷(含尚未取得畢業(yè)證書的在校學生)。
 
  2、具備食品及相關專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷(含尚未取得畢業(yè)證書的在校學生),取得中級專業(yè)技術等級滿1年。
 
  3、具備食品及相關專業(yè)中專學歷,取得中級專業(yè)技術等級后,從事相關專業(yè)工作滿3年。
 
  4、從事微生物檢測相關工作滿5年。
 
  四、培訓內(nèi)容和方式
 
  理論培訓內(nèi)容:

分級

課程內(nèi)容

學時

老師

初級

 

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易敏英    食品伙伴網(wǎng)特聘講師

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王世福    食品伙伴網(wǎng)特聘講師

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王世福    食品伙伴網(wǎng)特聘講師

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王世福    食品伙伴網(wǎng)特聘講師

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王光杰    食品伙伴網(wǎng)特聘講師

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孫  娜    食品伙伴網(wǎng)特聘講師

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易敏英    食品伙伴網(wǎng)特聘講師

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  實操培訓內(nèi)容:
 
  依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB4789,進行實際操作培訓。
 
  基礎操作:培養(yǎng)基配制、滅菌,無菌操作,培養(yǎng)基接種,平板劃線分離,顯微鏡的使用,革蘭氏染色觀察,生化反應試驗等。
 
  培訓方式:
 
  本次培訓初級工和中級工包含線上理論(初級10學時,中級11學時)+實操技能知識(初級2學時,中級6學時)+考試。高級工為線上理論培訓(46學時)+考試。
 
  五、費用標準
 
  初級工、中級工費用標準:
 
 ?。?)培訓費用
 

等級

收費內(nèi)容

收費標準

初級工

報名費、培訓費、考試費、證書費

1000元/人

中級工

1200元/人

高級工

1500元/人


 六、證書頒發(fā)
 
  全程參與培訓,結束考試合格后可申請由煙臺富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網(wǎng))頒發(fā)的“食品微生物檢驗員(初級/中級/高級)”證書(查詢網(wǎng)址為http://www.foodmate.net/train/cert.php)。
 
  匯款或轉賬賬號信息如下:
 
  公司名稱:煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司
 
  開戶行:招商銀行股份有限公司煙臺濱海支行
 
  賬號:5359 0420 1110 111
 
  七、初級、中級培訓考試時間
 
  初級培訓時間:2023年08月22-23日
 
  中級培訓時間:2023年08月24-25日
 
  在線直播:食學寶
 
  報名后可開通學習,觀看學習時間至2023.12.31日
 
  八、聯(lián)系方式
 
  聯(lián)系人:胡老師  18153592317(微信同號)    郵箱:expo@foodmate.net
日期:2023-08-16
本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布,網(wǎng)站已盡嚴格審核義務,僅供網(wǎng)友學習參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外,食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務,歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
 
 
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