為提高亞運(yùn)會(huì)期間應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的組織指揮、快速響應(yīng)能力，8月9日下午，市亞運(yùn)食品安全組在甌海區(qū)舉行第19屆亞運(yùn)會(huì)溫州賽區(qū)食品安全事故應(yīng)急演練。

 

　　本次演練由市亞運(yùn)會(huì)食品安全工作組、溫州市食品藥品安全委員會(huì)辦公室主辦，甌海區(qū)亞運(yùn)會(huì)食品安全工作組、甌海區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室承辦。副市長陳應(yīng)許出席，市政府副秘書長林丹艷，市市場(chǎng)監(jiān)管局局長王丹，市體育局副局長呂建海等200多人參與。

 

　　護(hù)航亞運(yùn)會(huì)“食品安全”

 

　　此次演練立足供餐單位后廚管理這一高風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位，采用“現(xiàn)場(chǎng)模擬+實(shí)景拍攝”相結(jié)合的方式，模擬演練溫州賽事期間運(yùn)動(dòng)員分村工作人員在食用午餐后，出現(xiàn)不適癥狀，疑似為食源性聚集病例的情況。

 

　　演練設(shè)置四個(gè)科目

 

　　事故響應(yīng)與報(bào)告

 

　　應(yīng)急處置與事故控制

 

　　輿情應(yīng)對(duì)與綜合評(píng)估

 

　　響應(yīng)解除與后期處置

 

　　食品安全保障應(yīng)急處置隊(duì)伍沉著執(zhí)行應(yīng)急方案，迅速調(diào)查核實(shí)事故情況，成功完成處置任務(wù)。

 

　　溫州市政府副市長陳應(yīng)許表示

 

　　各地各相關(guān)單位要參照這套規(guī)范樣本制定分場(chǎng)景應(yīng)急預(yù)案，全要素配齊應(yīng)急保障力量，系統(tǒng)開展培訓(xùn)和演練，充分研判風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立應(yīng)急演練評(píng)估機(jī)制，堅(jiān)決打贏食品安全應(yīng)急的主動(dòng)仗。

 

　　下一步

 

　　市食品安全工作組將繼續(xù)對(duì)標(biāo)“兩個(gè)零發(fā)生、三個(gè)全”標(biāo)準(zhǔn)，聚焦食材保供、駐點(diǎn)保障、全域治理等重點(diǎn)任務(wù)，全面查問題、找漏項(xiàng)、補(bǔ)短板，高水準(zhǔn)推進(jìn)亞運(yùn)食品安全保障工作，努力交出亞運(yùn)會(huì)籌辦工作的高分答卷。