第三季度食品安全風(fēng)險交流暨應(yīng)對工作研討會

 

　　為深入?yún)R集、研判食品安全風(fēng)險隱患，群策群力研究應(yīng)對措施，8月10日上午，合肥市市場監(jiān)管局召開第三季度食品安全風(fēng)險交流暨應(yīng)對工作研討會。市局黨組成員、副局長許景高，市局二級調(diào)研員曹昌銀出席會議并講話。

 

　　會上，各參會單位對各轄區(qū)、各領(lǐng)域當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作存在的風(fēng)險隱患進(jìn)行全面梳理，針對各風(fēng)險點與會人員展開討論，探討相關(guān)的監(jiān)管措施，并就抽檢監(jiān)測、投訴舉報、輿情熱點等方面提出防控建議。會議還對近期食品安全重點工作進(jìn)行了部署。

 

　　曹昌銀從系統(tǒng)認(rèn)識風(fēng)險、風(fēng)險表現(xiàn)形式、如何解決風(fēng)險等方面提出要求：

 

　　一要往下延伸查找食品安全風(fēng)險因素；

 

　　二要深挖顯性、隱性食品安全風(fēng)險；

 

　　三要堅持標(biāo)本兼治、部門聯(lián)動；

 

　　四要快速消除食品安全風(fēng)險。

 

　　許景高強(qiáng)調(diào)，

 

　　一要按照省局部署，常態(tài)化開展食品安全“兩超一非”問題治理，利用好抽檢監(jiān)測、監(jiān)督檢查等手段，加大打擊力度。

 

　　二要重點分析抽檢不合格項目，落實核查處置“五個到位”。

 

　　三要監(jiān)督企業(yè)完善基本設(shè)施及管控制度，持續(xù)滿足許可條件。

 

　　四要加強(qiáng)重大活動保障、熟食鹵菜等餐飲食品監(jiān)管，防范夏季食品安全風(fēng)險。

 

　　五要嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，推動落實索證索票制度。

 

　　六要妥善處理食品安全輿情，完善輿情處置機(jī)制。

 

　　七要確保“兩個責(zé)任”落實到位，及時開展包保督導(dǎo)，做好分類指導(dǎo)。八要深化“食安安徽”品牌建設(shè)，加大培育申報力度。

 

　　市局相關(guān)處室（局）、市食品藥品審評中心等負(fù)責(zé)人，各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人和科室負(fù)責(zé)人參加會議。