本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及17大類食品369批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、乳制品、飲料、餅干、冷凍飲品、糖果制品、茶葉及相關制品、水果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格352批次，不合格17批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、質量指標問題、重金屬污染問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬朔Q湖北旺客來食品有限公司2023年4月17日生產的蓮子餅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為寧德鑫永濤超市有限公司。
?。ǘ朔Q湖北旺客來食品有限公司2023年4月17日生產的老面法餅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為寧德鑫永濤超市有限公司。
?。ㄈ└＝ㄊ￠L汀縣第二中學的生面（購進日期為2023年5月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模朔Q晉江中茂食品有限公司2023年2月2日生產的甘草橄欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福建靈應文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司。晉江中茂食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬x江市池店鎮(zhèn)好立齋面館的小菜碗（消毒日期為2023年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ朔Q泉州千騰食品有限公司2023年6月14日生產的3+2五黑紫米面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福建零趣食品有限公司。
?。ㄈ朔Q福州海耀水產品有限公司2022年11月27日生產的中麻紫菜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福州市鼓樓區(qū)是小佳食品商行。
三、質量指標問題
標稱漳州市淘焙客食品有限公司2023年5月19日生產的紫薯芋泥餅，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為晉江市永和鎮(zhèn)隆豪食品商行。
四、重金屬污染問題
福建省沙縣穆遠中央廚房有限公司銷售的生姜（購進日期為2023年6月22日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、獸藥殘留問題
?。ㄒ唬└＝槻笫ゼ偃站频暧邢薰句N售的龍膽魚（購進日期為2023年5月15日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┢翁锸谐菐麉^(qū)齊慶美蛙火鍋店銷售的牛蛙（購進日期為2023年6月7日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、其他污染問題
?。ㄒ唬B門漁二哥餐飲管理有限公司自貿區(qū)分公司的圓盤（消毒日期為2023年5月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘB門漁二哥餐飲管理有限公司自貿區(qū)分公司的白圓盤（消毒日期為2023年5月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈB門市湖里區(qū)今日牛事餐飲店的面碗（消毒日期為2023年6月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模x江市池店鎮(zhèn)日成吉餐飲店的菜碗（消毒日期為2023年6月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）晉江市池店鎮(zhèn)日成吉餐飲店的淺大碗（消毒日期為2023年6月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┻B江縣鳳城鎮(zhèn)連輝禎餐飲店的杯子（消毒日期為2023年6月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
針對抽檢不合格產品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產品生產經(jīng)營者開展調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年8月11日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
