8月4日,西安市市場監(jiān)管局舉辦全市保健食品、保健用品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理能力和檢驗?zāi)芰μ嵘嘤?xùn)活動,旨在幫扶保健食品、保健用品生產(chǎn)企業(yè)提升管理和檢驗?zāi)芰λ?,搭建檢驗檢測機構(gòu)與企業(yè)交流平臺,扎實推進食品安全“兩個責(zé)任”落實落細,促進我市保健食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
全市保健食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、檢驗負責(zé)人,保健用品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人、質(zhì)量負責(zé)人、檢驗人員130余人受邀參加培訓(xùn)。培訓(xùn)中,市局通報了保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實“兩個責(zé)任”工作要求及存在問題,圍繞“保健食品理化指標及檢測儀器使用方法”“保健食品微生物檢測方法”“食品安全管理”等進行了專題授課。期間,參訓(xùn)人員先后到市食品藥檢所食品檢測室、微生物檢測室進行實地觀摩學(xué)習(xí),并與實驗室檢測人員就保健食品、保健用品檢驗檢測問題進行了交流。
近年來,市市場監(jiān)管局高度重視保健食品安全監(jiān)管工作,始終以落實“四個最嚴”為根本遵循,以鞏固深化國家食品安全示范城市成果為抓手,聚焦“防風(fēng)險、守底線、促發(fā)展”,盯緊人民群眾關(guān)心的重點問題,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控,堅決守住保健食品安全底線,全面提升保健食品安全保障水平。