來自SeafoodSource 8月2日消息,挪威陸上鮭魚養(yǎng)殖商Andfjord Salmon已經(jīng)成功收獲了第一批鮭魚,這些鮭魚是在該公司位于挪威安德雅Kvalnes的工廠內(nèi)進行養(yǎng)殖的。
Andfjord Salmon表示,第一次收獲的存活率為97.5%,總生物量為646噸,其中540噸帶頭整魚(HOG),收獲的鮭魚重量從1-2公斤到5-6公斤不等,大約一半的魚體重在2-3公斤之間,平均重量為3.4公斤。
該公司表示,1-2公斤和5-6公斤重鮭魚的平均價格約為每公斤67挪威克朗(約合6.64美元)。3-4公斤重鮭魚的平均價格約為80挪威克朗(約合7.93美元)。體型較小的鮭魚成活率更高。
Andfjord Salmon在6月份曾宣布,已經(jīng)獲得了推進擴建計劃所需的融資,這將使該公司能夠在未來幾年內(nèi)將其產(chǎn)量增加到每年4萬噸HOG鮭魚,預(yù)計到2025年,其產(chǎn)能可先達到8000噸。