為進(jìn)一步提升食品安全保障效能，推動(dòng)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，近日，廊坊市安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局扎實(shí)開(kāi)展夏季食品安全檢查，全力保障群眾夏季食品安全。
一是加大宣傳力度，強(qiáng)化企業(yè)培訓(xùn)。組織轄區(qū)37家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員、出廠檢驗(yàn)人員參加食品安全抽考。采用隨機(jī)發(fā)卷考試模式，做到考試全覆蓋，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
二是嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督，規(guī)范銷售行為。對(duì)轄區(qū)食品銷售單位進(jìn)行全面排查，以暑期熱銷的熟肉、面制品、食用油、酒水、兒童食品等為重點(diǎn)品種，加大監(jiān)督檢查力度。嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷過(guò)期、變質(zhì)腐敗、假冒偽劣、“三無(wú)”食品等違法行為。
三是開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。倒逼生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展應(yīng)季食品安全監(jiān)督抽檢，嚴(yán)把食品安全關(guān)，并持續(xù)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)食品安全檢查活動(dòng)，大力防范夏季食品安全隱患。
截至目前，共計(jì)出動(dòng)車輛50臺(tái)次、檢查人員122人次，檢查轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、集貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等市場(chǎng)主體134家次，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的一般隱患問(wèn)題，均已經(jīng)督導(dǎo)改正。
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答疑解惑篇-散裝食品
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