這是保障國(guó)內(nèi)糧食、食品供應(yīng)的基礎(chǔ)；同時(shí)穩(wěn)定出口的貨源，面向2023年全國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)品出口金額達(dá)550億美元的目標(biāo)。

 

　　種植業(yè)、林業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)

 

　　統(tǒng)計(jì)總局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至7月15日，全國(guó)冬稻種植面積119.44萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的105.8%，其中，北部各省種植83.61萬公頃，相當(dāng)于108%，南部各省市種植35.83萬公頃，相當(dāng)于101%。

 

　　關(guān)于夏秋稻谷，截至7月中旬，全國(guó)種植夏秋稻谷190.53萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的99.9%。其中，北部省份種植17.29萬公頃，相當(dāng)于98.7%，南部各省市種植173.24萬公頃，相當(dāng)于去年同期水平，僅九龍江三角洲地區(qū)達(dá)147.32萬公頃，相當(dāng)于100.5%。

 

　　關(guān)于秋冬稻谷，截至7月15日，九龍江三角洲地區(qū)種植26.34萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的94.3%。在世界大米市場(chǎng)動(dòng)蕩多變，特別是在印度通報(bào)禁止出口除巴斯馬蒂（Basmati）香米以外的白米的背景下，保障國(guó)內(nèi)稻米供應(yīng)是特別重要的，既穩(wěn)定國(guó)家糧食安全，又對(duì)出口活動(dòng)提供充足的商品大米。

 

　　對(duì)于年度農(nóng)作物，截至2023年7月中旬，全國(guó)種植玉米71.66萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的98.9%；番薯6.71萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的95.9%；大豆1.88萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的93.7%；花生13.22萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的96.3%；蔬菜和豆類87.08萬公頃，相當(dāng)于2022年同期的100.7%。

 

　　由于天氣持續(xù)炎熱，林業(yè)生產(chǎn)面臨困難但是一些領(lǐng)域仍保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，如：散植林業(yè)作物數(shù)量達(dá)5210萬棵，增長(zhǎng)4.9%；木材產(chǎn)量達(dá)1050萬立方米，增長(zhǎng)2.8%。但是，森林受損面積仍然較高，達(dá)1348.8公頃，較2022年同期增長(zhǎng)92.8%，其中森林砍伐面積715.5公頃，增長(zhǎng)9.3%，森林燒毀面積為633.3公頃，增加13倍。

 

　　養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊

 

　　養(yǎng)殖業(yè)較為穩(wěn)定，生豬和家禽養(yǎng)殖業(yè)復(fù)蘇。截至2023年7月底全國(guó)生豬的數(shù)量同比增長(zhǎng)2.8%、黃牛數(shù)量增長(zhǎng)0.8%、家禽總數(shù)增長(zhǎng)2.1%。

 

　　關(guān)于水產(chǎn)領(lǐng)域，2023年7月水產(chǎn)品產(chǎn)量約82.31萬噸，同比增長(zhǎng)2.6%。其中，7月份養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量約47.47萬噸，增長(zhǎng)3.4%；捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量約34.84萬噸，增長(zhǎng)1.6%。2023年7個(gè)月累計(jì)水產(chǎn)品產(chǎn)量約509.36萬噸，較2022年同期增長(zhǎng)1.9%，包括：魚類366.96萬噸，增長(zhǎng)1.7%；其他水產(chǎn)品達(dá)75.1萬噸，增長(zhǎng)1.3%。

 

　　據(jù)越南水產(chǎn)品加工與出口協(xié)會(huì)（VASEP）的預(yù)測(cè)，由于美國(guó)、歐洲、中國(guó)等重要市場(chǎng)的庫(kù)存水產(chǎn)品大幅下降，使進(jìn)口需求增加，對(duì)這些市場(chǎng)的水產(chǎn)品出口未來可能會(huì)復(fù)蘇。因此，要確保高質(zhì)量的水產(chǎn)供應(yīng)以滿足出口訂單。

 

　　然而，年底蝦產(chǎn)業(yè)也面臨一定的困難，如九龍江三角洲地區(qū)氣候變化和干旱難以預(yù)料導(dǎo)致疾病爆發(fā)危機(jī)。而種苗不能主動(dòng)，主要依賴于進(jìn)口和自然開采的，很難掌握質(zhì)量；養(yǎng)殖區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施不滿足要求，水利系統(tǒng)有限，對(duì)環(huán)境管理造成困難，增加蝦類感染疾病的可能性。

 

　　此外，減輕環(huán)境不利影響的預(yù)測(cè)工作欠佳。據(jù)水產(chǎn)局，年底幾個(gè)月提出的措施就是維持生產(chǎn)，穩(wěn)注養(yǎng)殖戶的心態(tài)，不要過于猛烈收獲；養(yǎng)殖技術(shù)要符合于當(dāng)前的條件和背景，如可降低飼養(yǎng)密度，收獲規(guī)格大以及減少中間成本、飼料和原料成本的措施相結(jié)合；在九龍江三角洲地區(qū)實(shí)現(xiàn)粗放養(yǎng)殖和集約養(yǎng)殖平衡。

 

　　長(zhǎng)期而言，要管控好養(yǎng)殖條件，鼓勵(lì)按照越南良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（VietGAP）和全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)（GlobalGAP）生產(chǎn)；在各集中產(chǎn)區(qū)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)和提早預(yù)警；以合作形式及價(jià)值鏈合作聯(lián)動(dòng)的方式重組生產(chǎn)。（完）