胡志明市貿(mào)易與投資促進(jìn)中心（ITPC）副主任阮俊在會(huì)上透露，目前，全球穆斯林清真食品市場(chǎng)為約20億人提供服務(wù)。到2022年，全球清真經(jīng)濟(jì)規(guī)模已達(dá)7萬億美元，預(yù)計(jì)到2028年將增長至10萬億美元左右。

 

　　值得注意的是，東南亞-南亞-南太平洋地區(qū)是清真產(chǎn)品的潛在出口市場(chǎng)，使用清真食品的穆斯林人數(shù)約為8.6億人。這是全球最大的清真食品消費(fèi)地區(qū)，約4700億美元，其中東南亞2300億美元，南亞-南太平洋2380億美元。

 

　　阮俊認(rèn)為，盡管越南是世界上農(nóng)水產(chǎn)品出口占有優(yōu)勢(shì)的國家，而且地理位置靠近大型清真消費(fèi)市場(chǎng)，但越南企業(yè)對(duì)清真市場(chǎng)的食品進(jìn)出口活動(dòng)僅處于開始階段。每年約有50家企業(yè)獲得清真認(rèn)證，主要是水產(chǎn)品、飲料、罐頭食品、糖果、素食和藥品，產(chǎn)量則較低。

 

　　胡志明市糧食食品協(xié)會(huì)主席李氏金枝也認(rèn)為，對(duì)清真產(chǎn)品的需求量大幅增加，不僅是因?yàn)槟滤沽秩丝诘目焖僭鲩L，也反映出清真產(chǎn)品越來越受到中國、日本、美國、歐盟等各大經(jīng)濟(jì)體許多非穆斯林者歡迎的趨勢(shì)，因?yàn)檫@類產(chǎn)品滿足食品安全和環(huán)境的苛刻標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　而越南是世界上農(nóng)水產(chǎn)品主要出口國之一，越南的大米、橡膠、茶葉、腰果、咖啡、胡椒、蝦、魚等多種產(chǎn)品符合穆斯林需求。 特別的是，地理位置靠近主要清真市場(chǎng)，約62%的穆斯林人口集中在亞洲。在東南亞、印度尼西亞或馬來西亞等穆斯林人口眾多的國家將成為越南企業(yè)的潛在市場(chǎng)。

 

　　馬來西亞駐胡志明市總領(lǐng)事Wong Chia Chiann表示，清真產(chǎn)業(yè)是國際市場(chǎng)上的一種趨勢(shì)之一。 目前，一些越南企業(yè)已經(jīng)開始了解清真市場(chǎng)，但了解程度不夠深。實(shí)際上，越南被評(píng)價(jià)為可靠的糧食生產(chǎn)地。

 

　　李氏金枝指出，目前越南企業(yè)僅能滿足清真市場(chǎng)需求的一小部分。原因是企業(yè)想要向穆斯林國家出口商品必須持有清真證書。而清真食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定越來越嚴(yán)格，清真認(rèn)證沒有永久性，也并非在所有國家都得到同等認(rèn)可。這給企業(yè)帶來了很大的困難，因?yàn)樗麄儽仨毝啻沃匦律暾?qǐng)認(rèn)證，并且必須根據(jù)每個(gè)出口市場(chǎng)進(jìn)行相應(yīng)的認(rèn)證申請(qǐng)。

 

　　在此背景下，與馬來西亞合作加工和出口清真食品將助力越南不僅能夠開發(fā)馬來西亞市場(chǎng)，而且還能將出口市場(chǎng)拓展到其他潛在穆斯林國家以及進(jìn)軍全球清真市場(chǎng)。

 

　　Wong Chia Chiann認(rèn)為，為了有效開發(fā)清真市場(chǎng)，越南應(yīng)制定自己的清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)深化與經(jīng)驗(yàn)豐富的合作伙伴的合作關(guān)系。馬來西亞多年前已打造清真產(chǎn)業(yè)。馬來西亞愿與越南企業(yè)分享有效經(jīng)驗(yàn)。（完）