隨著氣溫升高,雨季到來,野生蘑菇生長(zhǎng)旺季已經(jīng)到來。為切實(shí)保障全市人民群眾的身體健康和生命安全,防止因誤采、誤食有毒野生菌發(fā)生中毒事件,確保人民群眾“舌尖上的安全”,遵義市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉組織開展預(yù)防野生菌中毒的宣傳教育引導(dǎo),最大限度防范和減少食用野生菌中毒事件的發(fā)生。
一是發(fā)布預(yù)防公告。為有效預(yù)防誤采誤食野生菌中毒事件發(fā)生,切實(shí)加強(qiáng)以食用野生菌中毒為重點(diǎn)的預(yù)防處置工作,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全,遵義市市場(chǎng)監(jiān)管局線上線下同步發(fā)布預(yù)防食用野生菌中毒公告,提醒廣大群眾不要隨意采摘、出售、購(gòu)買食用野生菌,如若誤食,應(yīng)采取的應(yīng)急措施等。
二是開展科普宣傳。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)深入學(xué)校、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、景區(qū)餐館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等發(fā)放預(yù)防食用野生菌中毒科普手冊(cè)、懸掛主題橫幅、擺放主題展板、現(xiàn)場(chǎng)講解答疑等形式,向群眾宣傳普及有毒野生蘑菇的種類、如何辨別野生有毒蘑菇、誤食野生毒蘑菇后的早期處理以及中毒后的急救方法等知識(shí),勸導(dǎo)廣大群眾不采、不食、不買賣野生蘑菇,增強(qiáng)野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。
三是開展聯(lián)合行動(dòng)。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)聯(lián)合轄區(qū)街道辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)健、公安、疾控等部門對(duì)進(jìn)入林區(qū)道路、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要干道、林區(qū)周邊村寨進(jìn)村道路、野生菌采摘地等醒目位置張貼宣傳貼畫、懸掛食用野生菌中毒防控標(biāo)語;對(duì)轄區(qū)內(nèi)村寨進(jìn)家入戶開展野生菌中毒防控宣傳、張貼野生菌防控知識(shí)宣傳畫冊(cè)、野生菌中毒防控知識(shí);聯(lián)合教育部門對(duì)學(xué)校師生科普野生蘑菇的知識(shí)及野生蘑菇中毒后的緊急自救方法,讓同學(xué)們充分認(rèn)識(shí)到食用有毒野生蘑菇的嚴(yán)重危害和食品安全的重要性。
四是開展監(jiān)督檢查。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)轄區(qū)景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等重點(diǎn)交易場(chǎng)所開展是否張貼野生菌防控知識(shí)宣傳畫冊(cè)、防控知識(shí)、滾動(dòng)播放或懸掛宣傳標(biāo)語等宣傳資料專項(xiàng)檢查;加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、集體用餐單位、農(nóng)村自辦宴席等的監(jiān)督檢查力度,將養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)校食堂和醫(yī)院食堂等作為重點(diǎn)檢查單位,督促群體用餐單位,嚴(yán)禁采購(gòu)、加工、制售野生菌及其制品,避免因誤食野生菌而發(fā)生大規(guī)模中毒事件。