為加強餐飲服務食品安全監(jiān)管人員隊伍建設，提高省級食品安全檢查員業(yè)務能力和工作水平，6月26至28日，省市場監(jiān)管局在菏澤市成武縣舉辦全省餐飲服務食品安全檢查員培訓班。全省共83名學員參加了培訓。

 

　　本次培訓采取課堂學習和現場觀摩相結合的形式，邀請了市場監(jiān)管總局食品經營司負責同志、全國餐飲領域專家、省委黨校教授和基層業(yè)務骨干，圍繞餐飲服務食品安全監(jiān)管重點、餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)（GB 31654）、餐飲服務食品安全監(jiān)管實務、重大活動食品安全監(jiān)管等內容進行了授課，同時組織學員對成武縣餐飲監(jiān)管的亮點工作進行觀摩學習。培訓結束后，省局組織學員進行了考試，考試成績將作為省級檢查員認定的重要依據。

 

　　通過培訓，參訓人員進一步豐富了理論知識，熟悉了工作技巧，提升了業(yè)務素養(yǎng)，為更好地開展監(jiān)管工作夯實了基礎。