美國修訂水果罐頭標準

　　2023年6月8日，美國農業(yè)部(USDA)修訂水果罐頭標準，自發(fā)布之日實施。主要內容：

 

　　用于進一步加工的桃子、梨罐頭原料可以是新鮮的、冷凍的或無菌包裝；

 

　　可添加天然香料以改善或增加產品的天然風味；

 

　　可以添加抗壞血酸或檸檬酸；必須使用未貼標簽的空白金屬罐。

 

　　更多詳情參見：https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/CommoditySpecificationforCannedFruitJune2023_0.pdf