太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展端午粽子食品安全檢查

　　端午將至，為維護(hù)轄區(qū)節(jié)日食品安全，確保市民吃上放心粽子，太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中開(kāi)展端午粽子食品安全專項(xiàng)檢查，關(guān)注品牌棕、散裝棕、現(xiàn)煮棕，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)和靶向抽檢相結(jié)合，提前為消費(fèi)者把關(guān)。

 

　　此次檢查主要針對(duì)粽子生產(chǎn)加工、銷售和現(xiàn)場(chǎng)制售單位，一是重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)公示、人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、現(xiàn)場(chǎng)制售衛(wèi)生、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等，嚴(yán)厲打擊制售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”假劣和過(guò)度包裝禮盒粽子。二是規(guī)范商家嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)，及時(shí)檢點(diǎn)粽子產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品有效期；三是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售粽子產(chǎn)品中硼砂、吊白塊等非法添加進(jìn)行快速檢測(cè)，并對(duì)品牌預(yù)包裝粽子產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣送檢。此次檢查出動(dòng)執(zhí)法人員64人次，檢查粽子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位32家，現(xiàn)場(chǎng)快檢14個(gè)批次未見(jiàn)異常，抽樣16個(gè)批次送檢。

 

　　小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在此提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)和食用粽子時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米、無(wú)變形，粽線應(yīng)捆扎松緊適度；真空包裝類和速凍類粽子，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、食品生產(chǎn)許可證號(hào)和生產(chǎn)日期，不選購(gòu)過(guò)度包裝產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子存在食品安全問(wèn)題，可撥打12315投訴舉報(bào)。