為進一步保障轄區(qū)內(nèi)廣大群眾在端午佳節(jié)買到放心粽、吃上安心粽，確保節(jié)令食品消費市場安全穩(wěn)定。近期，中山市市場監(jiān)管局石岐分局結(jié)合“兩個責(zé)任”食品安全監(jiān)管工作要求和監(jiān)管工作實際，提前謀劃并開展端午節(jié)粽子等節(jié)令熱銷食品專項檢查。
· 安全大檢查
監(jiān)管人員重點對轄區(qū)內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)（采蝶軒、粵香食品公司）、大型食品經(jīng)銷企業(yè)（永輝百佳、大潤發(fā)、華潤萬家等超市）、農(nóng)貿(mào)市場等食品生產(chǎn)、經(jīng)銷環(huán)節(jié)重點市場主體開展安全大檢查。
01
查看粽子等節(jié)令熱銷食品外包裝信息、合格證明和生產(chǎn)、購銷臺賬等內(nèi)容是否清晰齊全。
02
檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存相關(guān)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全責(zé)任落實情況。
03
督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)相關(guān)負責(zé)人嚴格落實食品原材料進貨查驗制度，確保食品原料來源可溯、質(zhì)量合格。
此次專項行動，已檢查生產(chǎn)企業(yè)2家、商場超市10戶次、農(nóng)貿(mào)市場6個次、餐飲單位33戶次，暫未發(fā)現(xiàn)“三無”粽子食品、自制散裝粽子、違規(guī)添加食品添加劑等情形。
地區(qū)：
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