今年以來,四川市場監(jiān)管部門圍繞餐飲浪費(fèi)突出問題,嚴(yán)格監(jiān)管舉措,組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念,依法糾正、查處多起餐飲浪費(fèi)違法行為。5月24日,四川省市場監(jiān)管局發(fā)布第二批典型案例。
巴中拓宇科技有限公司
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未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐案
4月4日,巴中市恩陽區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在其所經(jīng)營的外賣點(diǎn)餐平臺頁面上未標(biāo)示“適量點(diǎn)餐、反對浪費(fèi)”等提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐字樣,違反反食品浪費(fèi)法第十條,該局依據(jù)反食品浪費(fèi)法第二十八條第一款,責(zé)令其改正違法行為,并給予警告處罰。
大竹縣魏思旭餐飲店
誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者
超量點(diǎn)餐造成食品浪費(fèi)案
3月7日,大竹縣市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)一用餐結(jié)束的餐桌上剩有大量未食用菜品,存在明顯食品浪費(fèi)。該局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告處罰。3月12日,該局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查,發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)一餐桌上剩有大量未食用菜品。經(jīng)查,當(dāng)天有5位顧客來店就餐,在顧客已點(diǎn)大份羊肉湯鍋等多個菜品后,服務(wù)員又推薦5個小蒸籠,因菜品數(shù)量過多顧客無法全部食用而造成明顯浪費(fèi),其行為違反反食品浪費(fèi)法第七條第二款,該局依據(jù)反食品浪費(fèi)法第二十八條第二款,對當(dāng)事人罰款1000元。
德陽市旌陽區(qū)桃花姑娘糕點(diǎn)鋪
過度加工和過量使用原材料
造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)案
3月23日,德陽市市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所的垃圾桶內(nèi)丟棄有大量未售出的桃片、桂花糕、姜糖等食品,稱重后約30斤,存在嚴(yán)重食品浪費(fèi),其行為違反反食品浪費(fèi)法第十五條第二款,該局依據(jù)反食品浪費(fèi)法第二十八條第三款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為。
旺蒼縣開元米粉
未在醒目位置
張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識案
4月12日,旺蒼縣市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,其行為違反反食品浪費(fèi)法第七條第二款,該局依據(jù)反食品浪費(fèi)法第二十八條第一款,責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并給予警告處罰。
滎經(jīng)縣柳師兄家常菜
誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐
造成食品浪費(fèi)案
2月22日,滎經(jīng)縣市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人餐館內(nèi)部分消費(fèi)者已用餐完畢并離席的餐桌上,仍留有大量未食用完的菜肴,存在明顯食品浪費(fèi),立即下達(dá)行政處罰決定書,要求其限期內(nèi)完成整改,并予以警告。3月1日,該局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查時發(fā)現(xiàn),其經(jīng)營場所內(nèi)部分消費(fèi)者離席后的餐桌上仍有大量未食用完的菜肴。經(jīng)查,呂某在當(dāng)事人處預(yù)訂499元/桌的宴席套餐10桌,在宴席當(dāng)日,當(dāng)事人為獲取更高營業(yè)額,在餐前向消費(fèi)者以668元/桌套餐“分量充足”“菜品豐富”“上桌好看有面子”等理由,誘導(dǎo)消費(fèi)者更改預(yù)訂套餐,導(dǎo)致消費(fèi)者用餐完畢離席后仍有大量菜肴未能食用,造成明顯食品浪費(fèi)。其行為違反反食品浪費(fèi)法第七條第二款,該局依據(jù)反食品浪費(fèi)法第二十八條第二款,對當(dāng)事人作出罰款1000元的處罰。
樂山希爾電子股份有限公司
未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施案
3月14日,樂山市高新區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人食堂進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn),其食堂內(nèi)的醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,未制定、實(shí)施防止食品浪費(fèi)措施,其上述行為違反反食品浪費(fèi)法第八條第一款,該局依據(jù)反食品浪費(fèi)法第二十九條,責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為,并給予警告處罰。