美國擬修訂禽類屠宰檢驗(yàn)現(xiàn)代化法案

 　　美國聯(lián)邦公報(bào)2023年4月21日消息，美國食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）發(fā)布2023-08553號(hào)公告，擬修訂禽類屠宰檢驗(yàn)現(xiàn)代化法案。修訂的主要內(nèi)容為：FSIS要求所有接受官方監(jiān)管的禽類屠宰工廠，在其HACCP體系和SOP程序中加入防止禽類屠體受到糞便或腸道病原體（如沙門氏菌和彎曲桿菌）污染的防范措施，并保持相關(guān)書面執(zhí)行記錄備查，最終確保經(jīng)屠宰處理后的禽肉產(chǎn)品符合供直接加工用途產(chǎn)品的要求。該公告將在2023年4月24日的聯(lián)邦公報(bào)上正式發(fā)布，意見反饋期為60天。