由于南半球蘋果和梨的幾個(gè)主要生產(chǎn)國(guó)遭遇惡劣天氣,世界蘋果和梨協(xié)會(huì)(WAPA)發(fā)布了最新的南半球蘋果和梨產(chǎn)量預(yù)測(cè),下調(diào)了之前在德國(guó)柏林果蔬展期間發(fā)布的數(shù)據(jù)。根據(jù)阿根廷、澳大利亞、巴西、智利、新西蘭和南非的最新產(chǎn)量預(yù)測(cè),南半球2023年蘋果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)僅比去年增加2.38%至約497.5萬(wàn)噸,而先前的預(yù)測(cè)是本季總產(chǎn)量將增長(zhǎng)6%;梨的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降1.25%至約132萬(wàn)噸,而先前的預(yù)測(cè)為增長(zhǎng)1%。
新西蘭受到颶風(fēng)加布里埃爾(Cyclone Gabrielle )影響,霍克斯灣的果園受損嚴(yán)重,較原先預(yù)測(cè)的產(chǎn)量損失了五分之一;南非蘋果和梨的主產(chǎn)區(qū)遭遇冰雹侵襲,產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)均受到影響;澳大利亞部分種植者不得不應(yīng)對(duì)洪水和冰雹造成的影響。
就蘋果生產(chǎn)而言,新西蘭的產(chǎn)量預(yù)計(jì)減少至457,675噸,比先前的預(yù)測(cè)下調(diào)77,902噸,相比2022年下降9%;澳大利亞的產(chǎn)量預(yù)計(jì)比2022年減少8%,至29萬(wàn)噸;南非目前的產(chǎn)量預(yù)測(cè)為1,142,880噸,比先前的預(yù)測(cè)下調(diào)77,276噸,比2022年下降5%。南美洲的主要生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量總體呈上升趨勢(shì),智利仍是南半球最大的蘋果生產(chǎn)國(guó),產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1,409,633噸,與2022年持平;巴西的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為115萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)12%;阿根廷的產(chǎn)量將達(dá)到52.5萬(wàn)噸,比2022年增長(zhǎng)24%。
WAPA表示,南半球蘋果出口預(yù)計(jì)將比2022年下降3%至1,556,668噸。智利仍是最大的蘋果出口國(guó),預(yù)計(jì)出口60.4萬(wàn)噸;其次是南非,預(yù)計(jì)出口50.9158萬(wàn)噸,其出口預(yù)計(jì)將減少10%。新西蘭和澳大利亞的出口預(yù)計(jì)也將分別減少15%和1%,至286,823噸和2,687噸。另一方面,巴西和阿根廷的出口預(yù)計(jì)將從2022年的低位復(fù)蘇,分別增至7萬(wàn)噸和8.4萬(wàn)噸。
Gala果的產(chǎn)量將為約184萬(wàn)噸,仍是迄今為止最受歡迎的蘋果品種,預(yù)計(jì)其產(chǎn)量將比上一季增長(zhǎng)4%。
南半球梨的產(chǎn)量與蘋果相似,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量也將略微下滑至1,319,601噸。其中南非的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降6%,至477,419噸,比最初預(yù)測(cè)減少28,726噸;新西蘭的產(chǎn)量將下降19%,至8,120噸;澳大利亞的產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降16%,至72,016噸。阿根廷仍是南半球最大的梨生產(chǎn)國(guó),產(chǎn)量預(yù)計(jì)增加4%,達(dá)到59.2萬(wàn)噸;智利的產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)2%,達(dá)到17萬(wàn)噸。
南半球梨的出口預(yù)計(jì)將穩(wěn)定在670,054噸,其中阿根廷出口增長(zhǎng)12%,南非出口下降13%。
大頭梨(Packham ' s Triumph)仍然是種植最廣泛的品種,產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)481,049噸,與2022年持平,第二受歡迎的品種是Williams ' s Bon Chrétien,產(chǎn)量預(yù)計(jì)為332,447噸。