近日，北京聯(lián)合大學與煙臺黃渤海新區(qū)管委簽訂合作協(xié)議，共建全國首個特殊食品創(chuàng)新研究院——煙臺特殊食品創(chuàng)新研究院，旨在通過校地緊密合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢，聚焦煙臺特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造集產(chǎn)品研發(fā)、檢測服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化、項目孵化、人才培養(yǎng)于一體的綜合性科技創(chuàng)新平臺。

 

　　隨著人們生活水平的提高與健康意識的增強，傳統(tǒng)食品已無法滿足大眾需求，廣泛開展天然活性成分研究利用和產(chǎn)品精深加工，開發(fā)多營養(yǎng)、高保健功效的創(chuàng)新型功能食品具有重要意義和廣闊前景。煙臺特殊食品創(chuàng)新研究院通過設(shè)立生物活性物質(zhì)與功能食品研發(fā)中心、北京聯(lián)合大學保健食品功能檢測中心煙臺分中心、生物活性物質(zhì)中試基地和特殊食品產(chǎn)業(yè)化基地及成果轉(zhuǎn)化基地等，將打造符合國際標準的全鏈條研發(fā)、轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)、檢測、應(yīng)用平臺服務(wù)體系，助力煙臺特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　煙臺特殊食品創(chuàng)新研究院計劃采用地方政府主導、地方特色產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展集團和高校領(lǐng)辦、行業(yè)企業(yè)參與的形式，形成“人才+科技+資本+產(chǎn)業(yè)”四個要素深度融合的科技創(chuàng)新發(fā)展模式。煙臺黃渤海新區(qū)管委將按照《關(guān)于支持國家檢驗檢測高技術(shù)服務(wù)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)的政策措施》《關(guān)于加快高水平創(chuàng)新型開發(fā)區(qū)建設(shè)的若干措施》等文件給予產(chǎn)業(yè)政策扶持。同時，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)煙臺市檢驗檢測中心、新時代健康產(chǎn)業(yè)（集團）有限公司等單位，推進檢驗檢測設(shè)備資源共享，為創(chuàng)新研究院提供檢驗檢測支持。

 

 

　　北京聯(lián)合大學擁有國家級和省部級科研平臺14個，院士科研工作站2個，自1978年建校（北大分校）以來就一直以“食品科學與營養(yǎng)”為學科方向，是國內(nèi)高校最早開設(shè)食品營養(yǎng)專業(yè)的院校。