衡水市堅決貫徹落實國家市場監(jiān)督管理總局和河北省市場監(jiān)督管理局部署要求，建立健全分層分級精準防控工作機制，落實食品安全“兩個責任”，堅持壓茬推進督導、全員宣貫培訓、實施亮化公示、開展督促檢查，有序推進包保督導工作。截至3月27日，衡水市6931名包保干部對23918家包保主體實現(xiàn)督導全覆蓋，在河北省率先完成2023年第一季度包保督導任務。

 

 

　　衡水市市委、市政府高度重視食品安全工作，始終胸懷“國之大者”，緊盯“民之所盼”，把落實食品安全“兩個責任”作為加強衡水市食品安全工作的重大舉措壓緊壓實，成立以衡水市市長董曉航為組長的工作領導小組，激活“市縣鄉(xiāng)村”整體推進“一盤棋”，采取“自上而下”層層遞進、壓茬推進的方式，推動市、縣、鄉(xiāng)、村各級落實“兩個責任”工作措施同步展開，按時限完成工作任務。衡水市市委、市政府領導率先垂范，包保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，帶頭使用“食安督”app開展A級包保主體督導工作，對包保主體強化主體責任，落實“日管控、周排查、月調度”制度提出指導性意見，指出存在的問題，要求按時限整改。各級包保干部結合自身實際，按照市級工作專班統(tǒng)一部署要求，圓滿完成2023年度第一季度督導任務。

 

 

　　積極開展立體全方位宣傳。在衡水市市場監(jiān)督管理局公眾號開設貫徹落實食品安全“兩個責任”專欄，開展系列政策解讀，連續(xù)報道市、縣、鄉(xiāng)、村各級工作進展。市級工作專班建立《工作簡報》及時編發(fā)各地工作動態(tài)和經(jīng)驗做法，通報工作進度，有力推進各項工作部署落實。

 

　　探索創(chuàng)新政策宣傳解讀模式。開發(fā)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）學習手冊小程序，依托微信“云課堂”，分模塊解讀《規(guī)定》，編制學習題庫，參與答題人數(shù)超6萬人次，使廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者更好地了解《規(guī)定》內容，及時掌握應知、應做事項，收到良好的宣傳培訓效果。

 

　　組織全員宣貫培訓。市政府食藥安辦組織編寫《衡水市食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任工作指南》《銷售企業(yè)落實食品安全主體責任工作指南》《餐飲服務企業(yè)落實食品安全主體責任工作指南》，匯編《衡水市落實食品安全屬地管理責任包保干部工作手冊》《衡水市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任工作手冊》，向各地發(fā)放各類培訓資料和學習視頻供學習參考，結合學習宣貫國務院食安辦《落實食品安全屬地管理責任平臺用戶使用手冊》，對全體包保干部和包保主體負責人、食品安全總監(jiān)、安全員進行全員輪訓，有效解決包保干部開展督導“不會”、“不能”、“不夠”問題，督促指導各級包保主體完善食品安全管理制度，確保全市步調一致、齊頭并進，各項工作任務有力落實、取得實效。

 

 

　　為壓實各級包保干部督導責任，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任，在衡水市全域推動“兩個責任”亮化公示，組織對全市A、B級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)懸掛“兩個責任”公示牌，明示包保干部、包保企業(yè)負責人和食品安全總監(jiān)、安全員的信息和工作職責，主動接受群眾監(jiān)督。組織全市2家大型食品銷售企業(yè)和33家中型食品銷售企業(yè)的35名食品安全總監(jiān)及47名食品安全員佩戴崗位胸牌上崗，督促企業(yè)不斷加強管理和自律能力。組織全市C、D級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)張貼食品安全“兩個責任”明白紙，時刻提醒企業(yè)將主體責任記在心上、落到行動，有效提升落實食品安全“兩個責任”知曉率和規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序的自覺性。

 

 

　　市政府食藥安辦將落實食品安全“兩個責任”納入《衡水市2022年食品安全工作評議考核方案》內容，系統(tǒng)考評各地組織保障及動員部署、新聞宣傳、培訓指導、包保督導和制度創(chuàng)新情況。從2023年2月13日開始，抽調有關人員組成4個檢查工作組，開展為期一周的衡水市落實食品安全“兩個責任”工作情況督促檢查，采取座談交流、查閱資料、實地檢查、重點督辦等方式掌握各地落實工作情況，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題立行立改、督促整改，確保衡水市食品安全“兩個責任”工作落實地、見實效。結合衡水市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全年度工作會，將落實食品安全“兩個責任”納入重要議事日程，組織專題培訓，召開經(jīng)驗交流會，講明重要意義，教授工作方法，相互取長補短，進一步統(tǒng)一衡水市食品安全監(jiān)管隊伍思想，夯實思想根基，提升工作能力，為衡水市高質量完成工作任務奠定扎實基礎。