近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，速凍食品，水產(chǎn)制品，豆制品，蛋制品，方便食品，蔬菜制品，水果制品，食糖，蜂產(chǎn)品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，罐頭，薯類和膨化食品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等24類食品637批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品630批次、不合格樣品7批次，情況通告如下：
一、浦口區(qū)胡寨牛肉湯館使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京錦桐帆貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的標(biāo)稱徐州市朝暉食品有限公司生產(chǎn)的沙拉奶香面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市六合區(qū)家悅福百貨超市店銷售的黃花菜（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京市鼓樓區(qū)劉利小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市玄武區(qū)衡墩建生鮮農(nóng)產(chǎn)品店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京市江寧區(qū)趙二果品經(jīng)營部銷售的砂糖桔，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、秦淮區(qū)金美榮蔬菜店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年3月23日
地區(qū)：
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