近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，速凍食品，水產(chǎn)制品，豆制品，蛋制品，蔬菜制品，水果制品，食糖，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，罐頭，薯類和膨化食品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品692批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品683批次、不合格樣品9批次，情況通告如下：
一、南京市浦口區(qū)邵才旺食品店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京抵達(dá)風(fēng)餐飲管理有限公司建鄴區(qū)分公司使用的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市鼓樓區(qū)榮旺餐廳自消洗的復(fù)用餐飲具（小碗），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京千尋果品有限公司銷售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市玄武區(qū)高萍蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、六合區(qū)三畝田餐飲店使用的杭椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、秦淮區(qū)金美榮蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、溧水區(qū)趙孝溧水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的花螺，氟苯尼考不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京市高淳區(qū)祥祥七秒魚(yú)火鍋店使用的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年3月17日
地區(qū)：
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