2023年3月2日，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）發(fā)布《蔬菜罐頭商品規(guī)格》，主要內(nèi)容包括：（1）總則。美國標準、原產(chǎn)地標準、調(diào)味品包、保存時間、鈉含量檢測等；（2）標簽和包裝。罐體和標簽，托盤和箱體商業(yè)標簽，箱體非商業(yè)標簽；（3）產(chǎn)品統(tǒng)一代碼（UPC）；（4）托盤要求；（5）商品規(guī)格。涉及蘆筍、青豆、胡蘿卜、玉米仁、奶油玉米、什錦蔬菜、豌豆、土豆、南瓜、洋蔥調(diào)味汁、意大利式面醬（無肉）、菠菜、甜土豆、西紅柿、碎西紅柿、西紅柿糊、西紅柿汁、玉米粥罐頭；（6）檢驗和證書。要求、證書、流程、實驗室檢測；（7）其它。不符合規(guī)格要求情況處理，參考資料等。如胡蘿卜罐頭，其包裝規(guī)格為6/10規(guī)格罐、24/300規(guī)格罐。等級為美國A級。類型為胡蘿卜切片（直切、波紋狀曲切）。規(guī)格為切片（直切、波紋狀曲切）直徑應小于1?英寸。鈉含量為≤140mg/份（定義為?杯），分為二類，一類為≤35mg/份，一類為36mg-140mg/份。