以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2.12—2.18）。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
為加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)管，保障安全用藥，根據(jù)全國(guó)獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計(jì)劃，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織對(duì)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用單位進(jìn)行了獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢，同時(shí)對(duì)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)獸藥產(chǎn)品進(jìn)行了跟蹤檢驗(yàn)?，F(xiàn)將2022年第四季度監(jiān)督抽檢有關(guān)情況通報(bào)如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
2023年1月26日，伊拉克向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報(bào)告，1月3日，該國(guó)迪亞拉?。―iyala）、尼尼微?。∟inawa）各1個(gè)村莊發(fā)生口蹄疫，涉及易感動(dòng)物有1515頭牛和500只綿羊，其中587頭牛和15只綿羊發(fā)病，11頭牛和10只綿羊死亡。為保護(hù)我國(guó)畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
2023年1月24日，阿塞拜疆向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報(bào)告，1月16日，該國(guó)阿蘭經(jīng)濟(jì)區(qū)（Aran）的1家農(nóng)場(chǎng)發(fā)生綿羊痘和山羊痘，涉及易感動(dòng)物有321只綿羊，其中30只發(fā)病，2只死亡。為保護(hù)我國(guó)畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與伊朗伊斯蘭共和國(guó)農(nóng)業(yè)部有關(guān)伊朗輸華養(yǎng)殖水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的伊朗養(yǎng)殖水產(chǎn)品進(jìn)口。（海關(guān)總署）
根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，我委組織起草了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽限量》等38項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和修改單（征求意見(jiàn)稿），現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
2月6日-2月12日食品行業(yè)輿情信息有：1個(gè)橘子賣128元 “天價(jià)水果”引發(fā)關(guān)注；“酸奶打開(kāi)都是清水”引熱議；“反向抹零”事件處罰結(jié)果公布；“女子疑吃自熱火鍋去世”上熱搜；知名快餐品牌回應(yīng)產(chǎn)品熱量超標(biāo)；奶企回應(yīng)一批次鮮牛奶菌落總數(shù)不合格；網(wǎng)紅奶茶“罰站式”取餐上熱搜。（食品伙伴網(wǎng)）
春節(jié)期間，按照公安部統(tǒng)一部署要求，各地公安機(jī)關(guān)準(zhǔn)確把握歲末年初食品安全犯罪形勢(shì)，扎實(shí)采取針對(duì)性措施，緊盯肉制品、米面油、調(diào)味品、糖果茶、煙酒飲料、保健食品等節(jié)日市場(chǎng)熱銷食品，全面摸排搜集違法犯罪線索，快破大案、多破小案，依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪，有力凈化了食品市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障了廣大人民群眾節(jié)日期間餐桌安全。公安部今日公布春節(jié)期間打擊食品安全犯罪8起典型案例。（公安部）
近期，上海閔行法院審理了一起用進(jìn)口雜牌藍(lán)莓冒充國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓的商標(biāo)侵權(quán)案件，多人因此獲刑。（上海閔行法院微信號(hào)）
2月9日上午，邵陽(yáng)中院公開(kāi)開(kāi)庭審理并當(dāng)庭宣判一起涉食品安全的民事公益訴訟案件，判決被告呂某某支付銷售有毒有害食品價(jià)款八倍的懲罰性賠償金80 000元，并在市級(jí)以上媒體或者平臺(tái)向社會(huì)、公眾賠禮道歉。（邵陽(yáng)中院微信號(hào)）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
“首件檢驗(yàn)”這個(gè)詞大家應(yīng)該不陌生，越來(lái)越多的食品企業(yè)開(kāi)始重視并采用首件檢驗(yàn)。那首件檢驗(yàn)有哪些意義、首件檢驗(yàn)應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)男╉?xiàng)目、如何做好首件檢驗(yàn)，大家可能都有自己的一些理解、經(jīng)驗(yàn)，我們食品伙伴網(wǎng)也進(jìn)行了梳理、總結(jié)，藉此大家共同再學(xué)習(xí)提升下。（食品伙伴網(wǎng)）
母乳是新生兒生命第1階段的唯一營(yíng)養(yǎng)源，被視為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)“金標(biāo)準(zhǔn)”。其中母乳低聚糖（Human milk oligosaccharide，HMOs，又稱人乳寡糖）是母乳的重要成分，復(fù)雜的結(jié)構(gòu)使其具有重要的生理功能。食品伙伴網(wǎng)帶大家一起來(lái)了解下母乳低聚糖的相關(guān)內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
很多專家都科普過(guò)食品標(biāo)簽需關(guān)注的要點(diǎn)，但是以下幾個(gè)方面，有可能還未引起大家的關(guān)注，我們一起來(lái)看看吧?。ㄇ鄭u海關(guān)12360熱線微信號(hào)）
大家有沒(méi)有過(guò)這樣的一個(gè)疑問(wèn)，平時(shí)咱在家蒸米飯，用壓力鍋那都得蒸上個(gè)半小時(shí)才能熟，為啥這個(gè)自熱鍋十多分鐘就把米蒸熟了呢？而且口感好像也有點(diǎn)不一樣，這大米有什么神秘和神奇之處嗎？下面我們就通過(guò)幾個(gè)問(wèn)題，一起了解一下這自熱米飯的“秘密”。(北京市疾病預(yù)防控制中心微信號(hào))
最近在人工智能領(lǐng)域，AI聊天機(jī)器人程序ChatGPT受到關(guān)注。ChatGPT能進(jìn)行食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找工作嗎？下面我們讓ChatGPT對(duì)于幾個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)問(wèn)題的回答，來(lái)看下ChatGPT能否代替人工進(jìn)行食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查找。（食品伙伴網(wǎng)）
食品伙伴網(wǎng)匯總整理了2022年市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢通告及不合格項(xiàng)目。（食品伙伴網(wǎng)）
2021年4月29日，全國(guó)人大常委會(huì)頒布實(shí)施了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門深入落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”社會(huì)氛圍，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)公布第二批典型案例。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2023年2月13日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處發(fā)布了關(guān)于征求《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》征求意見(jiàn)稿（以下簡(jiǎn)稱征求意見(jiàn)稿）的函，截止日期為2023年3月20日。食品伙伴網(wǎng)將“征求意見(jiàn)稿”與現(xiàn)行2010版標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì)分析，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部印發(fā)《關(guān)于做好2023年春季學(xué)校食品安全工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），部署各地有關(guān)部門保障春季學(xué)校食品安全。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
【盤點(diǎn)】2022年軟飲料行業(yè)：瓶裝茶飲新品不斷；固體飲料新規(guī)、飲料新國(guó)標(biāo)發(fā)布實(shí)施；新茶飲品牌供應(yīng)商迎來(lái)上市潮
2022年已經(jīng)過(guò)去，回顧這一年的軟飲料市場(chǎng)，不論是傳統(tǒng)飲料品牌還是新式茶飲品牌紛紛發(fā)力瓶裝茶飲料，推出了不少新品。在規(guī)章制度方面，《關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料 》（GB7101-2022）發(fā)布實(shí)施。在資本市場(chǎng)上，新茶飲品牌供應(yīng)商迎來(lái)上市潮，紛紛進(jìn)軍資本市場(chǎng)。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年2月15日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口亞洲雞蛋面不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中異物的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年2月10日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口黃原膠和干黑木耳等產(chǎn)品不合格。據(jù)通報(bào)，不合格干黑木耳銷至了奧地利、丹麥、愛(ài)沙尼亞、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、我國(guó)香港、拉脫維亞、波蘭、西班牙和瑞士；不合格冰鏟、碗和杯子銷至了法國(guó)、葡萄牙和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2023年2月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2023年2月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（2月13日更新）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第6周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。據(jù)通報(bào)，不合格干黑木耳銷至了奧地利、丹麥、愛(ài)沙尼亞、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、我國(guó)香港、拉脫維亞、波蘭、西班牙和瑞士；不合格冰鏟、碗和杯子銷至了法國(guó)、葡萄牙和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中真菌毒素的存在，同時(shí)注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國(guó)際食品
俄媒體Milknews2月14日消息，俄羅斯飲料、飲用水和果汁聯(lián)盟出口委員會(huì)負(fù)責(zé)人稱，2022年俄羅斯飲料、飲用水和果汁的出口額較2021年增長(zhǎng)15%。(食品伙伴網(wǎng))
1—12月，美國(guó)進(jìn)口茶葉119,640.6噸，同比上漲4.3%。其中紅茶103,022.5噸，同比上漲5.1%，占進(jìn)口總量的86.1%；綠茶16,618.1噸，同比微降0.2%，占進(jìn)口總量的13.9%。（商會(huì)國(guó)際茶資訊微信號(hào)）
2023年2月9日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布消息，通知出口商和制造商，2月7日在新加坡的一只野豬尸體中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟(ASF)病毒。(食品伙伴網(wǎng))
依據(jù)印尼食品藥品管理局法律庫(kù)信息顯示， 2023年2月14日印尼公開(kāi)了食品藥品管理局局長(zhǎng)決定文件《可用于加工食品的微生物類型》，規(guī)定了16種允許加到普通食品中的益生菌。(食品伙伴網(wǎng))
俄羅斯聯(lián)邦獸植局哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)、猶太自治州和馬加丹州地方分局2月10日消息：2023年2月2日，該地區(qū)分局對(duì)重約3.5噸的計(jì)劃出口到中國(guó)的蜂蜜進(jìn)行了獸醫(yī)衛(wèi)生檢查，相關(guān)產(chǎn)品由俄森林有限責(zé)任公司生產(chǎn)，該公司為俄羅斯獲準(zhǔn)對(duì)外出口蜂蜜的重要生產(chǎn)商之一。(食品伙伴網(wǎng))
2月15日-17日，第23屆印度國(guó)際海產(chǎn)品博覽會(huì)在加爾各答舉行，在剛剛過(guò)去的一段時(shí)間，印度蝦產(chǎn)品針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口正在快速增長(zhǎng)，并填補(bǔ)了美國(guó)市場(chǎng)下降的部分。（UCN國(guó)際海產(chǎn)資訊微信號(hào)）
三、食品科技
2月14日，寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站發(fā)布通知，經(jīng)專家評(píng)審論證、會(huì)議研究審定和公示等程序，批準(zhǔn)組建寧夏對(duì)位芳綸創(chuàng)新聯(lián)合體等16家自治區(qū)創(chuàng)新聯(lián)合體。（食品伙伴網(wǎng)）
2月16日，北京市自然科學(xué)基金委員會(huì)公布了2023年度北京市自然科學(xué)基金面上及青年擬資助項(xiàng)目，決定擬資助909項(xiàng)，其中：面上項(xiàng)目759項(xiàng)，面上專項(xiàng)項(xiàng)目20項(xiàng)，青年科學(xué)基金項(xiàng)目130項(xiàng)。其中，食品領(lǐng)域有28項(xiàng)，包括面上項(xiàng)目23項(xiàng)，青年科學(xué)項(xiàng)目5項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2月17日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公布了2023年省重點(diǎn)研發(fā)（第一批） 項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)安排，2023年省重點(diǎn)研發(fā)（第一批）支持146個(gè)項(xiàng)目，安排立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)14986萬(wàn)元，2023年撥付經(jīng)費(fèi)14112萬(wàn)元。其中，食品領(lǐng)域有53個(gè)項(xiàng)目。（食品伙伴網(wǎng)）
2月16日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳公布“科技助力經(jīng)濟(jì)2020”重點(diǎn)專項(xiàng)湖南項(xiàng)目綜合績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)論，共有50個(gè)項(xiàng)目完成了項(xiàng)目任務(wù)書目標(biāo)，取得了預(yù)期實(shí)施效果，評(píng)價(jià)為“通過(guò)”，其中，食品領(lǐng)域有5個(gè)項(xiàng)目。（食品伙伴網(wǎng)）
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