2月13日，六安市市場監(jiān)管局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春帶隊檢查春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作。市局餐飲科人員參加檢查。

 

　　檢查組檢查了皖西學(xué)院的第一、第二、第三食堂。重點查看學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”主體責(zé)任及各項制度落實情況、從業(yè)人員健康管理、食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度、餐具清洗消毒、食品留樣等是否符合要求等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)場責(zé)令相關(guān)學(xué)校限期整改，并要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門跟蹤督查，舉一反三，全力做好學(xué)校的食品安全工作。

 

　　檢查組要求，一要進(jìn)一步提高政治站位。學(xué)校要強化食品安全主體責(zé)任，充分認(rèn)識做好學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查工作的重要性。二要進(jìn)一步排查隱患。轄區(qū)市場監(jiān)管部門要加強對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）食堂進(jìn)行全覆蓋、全項目隱患排查，督促完成不合格食品原料的清零、清庫、設(shè)備設(shè)施的清洗消毒保潔等“三清”工作。三要進(jìn)一步強化督導(dǎo)。學(xué)校要進(jìn)一步完善并嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全工作機(jī)制。四要進(jìn)一步突出教育培訓(xùn)。學(xué)校要強化餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，引導(dǎo)廣大師生增強食品安全自我防范意識。