為進一步督促沖調類方便食品生產企業(yè)落實主體責任，提升質量安全水平，推動產業(yè)高質量發(fā)展，2月2日，棗莊市市場監(jiān)管局組織召開全市沖調類方便食品質量安全規(guī)范提升行動“回頭看”工作會議。市局及各區(qū)（市）局分管負責同志、食品生產監(jiān)管科室主要負責人，全市96家方便食品生產企業(yè)主要負責人、生產技術負責人共計120余人參加了會議。市局黨組成員、副局長張衍耀主持會議并講話。

 

　　會議通報了2022年度全市沖調類方便食品抽檢和監(jiān)管檢查反映的有關問題，詳細解讀了問題原因及防控措施，提出了下步規(guī)范提升要求。

 

　　張衍耀指出，沖調類方便食品產業(yè)發(fā)展迅速，已成為我市的特色產業(yè)集群。沖調類方便食品質量安全規(guī)范提升行動取得了一定成效，但仍然存在部分問題。各級監(jiān)管部門和生產企業(yè)都要認清當前形勢，強化食品安全意識，時刻繃緊食品安全弦，以更加扎實細致的態(tài)度做好工作。

 

　　張衍耀要求，一是要抓好“兩個責任”，確保規(guī)范生產。食品安全“兩個責任”工作是國務院自上而下部署，各地要進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”，有效嚴防嚴管嚴控食品安全風險。市場監(jiān)管部門要持續(xù)推進食品安全包保責任制度，企業(yè)負責人務必要樹立食品安全第一責任人意識，認真抓好“三類人”，做好“三件事”，記好“三本賬”，從建制度、配人員、明職責三個方面推動落實主體責任。二是聚焦服務優(yōu)化，助力產業(yè)發(fā)展。市場監(jiān)管部門要堅持“高標準監(jiān)管、高質量服務、高水平發(fā)展”工作理念，創(chuàng)造寬松友好的發(fā)展環(huán)境，加大對企業(yè)的指導幫扶力度。生產企業(yè)要強化“一家親”思想，充分認識政府與企業(yè)是一家人，在政策框架內守法經營，在標準引領下創(chuàng)業(yè)干事，共促產業(yè)發(fā)展。年內政企攜手著力在培育企業(yè)、質量認證、標桿示范、交流觀摩、行業(yè)協(xié)會等多方面加強合作，扎實推進沖調類方便食品產業(yè)取得高質量發(fā)展。

 

　　來源：棗莊市市場監(jiān)督管理局