為助力食品生產(chǎn)企業(yè)順利復工復產(chǎn)，把食品安全主體責任落實落細，進一步推動《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》實施，衡水市市場監(jiān)督管理局于2023年2月2日至3月10日開展食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任大檢查。
明確目標
強化監(jiān)管部門落實最嚴格監(jiān)管，督促食品企業(yè)嚴格履行食品安全主體責任，夯實企業(yè)主要負責人食品安全責任，規(guī)范食品安全管理人員行為，通過抓實抓細監(jiān)督管理措施，排查并消除食品安全隱患，守牢食品安全底線。
明確重點
重點檢查企業(yè)是否建立健全食品安全責任體系，是否明確主要負責人、食品安全總監(jiān)、食安員職責，是否按要求落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，有無“每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月調(diào)度會議紀要”三本賬。
明確責任
要求轄區(qū)監(jiān)管部門要對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任進行培訓，并對企業(yè)落實主體責任情況進行全覆蓋督導檢查，針對企業(yè)未落實食品安全責任制以及未按規(guī)定配備、培訓、考核食品安全總監(jiān)、食品安全員等違法行為要依法查處，進一步強化企業(yè)主體責任和監(jiān)管部門的轄區(qū)監(jiān)管責任。
確保實效
通過檢查進一步提升監(jiān)管部門安全監(jiān)管履職能力及企業(yè)主體責任落實能力，大檢查工作結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動一并開展，以消除食品安全隱患為目的，嚴格把握“嚴”的主基調(diào)，在3·15消費者保護權(quán)益日來臨和“ 兩會”即將召開的關(guān)鍵時期，確保食品安全“兩個責任”落實到位，守牢“舌尖上的安全”，持續(xù)推動全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
地區(qū)：
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