食品伙伴網(wǎng)訊 1月29日，上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)公示了上海市2023年度“科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃”農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有27項(xiàng)。

序號(hào)	項(xiàng)目名稱	承擔(dān)單位	負(fù)責(zé)人
1	防治水稻稻瘟病新型解淀粉芽孢桿菌微生物農(nóng)藥的創(chuàng)制	華東理工大學(xué)	王偉
2	“稻-澳蝦-鱔”復(fù)合種養(yǎng)模式關(guān)鍵技術(shù)研究與示范	上海稻尚榜種養(yǎng)專業(yè)合作社	周文宗
3	基于全基因組選育技術(shù)創(chuàng)制快速生長(zhǎng)耐高溫克氏原螯蝦新品種	上海海洋大學(xué)	白志毅
4	綠色微環(huán)境控制型果蔬保鮮包裝材料的開發(fā)與應(yīng)用	上海海洋大學(xué)	李立
5	地產(chǎn)果蔬采后冷鏈保鮮減損關(guān)鍵技術(shù)研究	上海海洋大學(xué)	謝晶
6	模塊化高能效智能垂直農(nóng)場(chǎng)關(guān)鍵系統(tǒng)研發(fā)集成及產(chǎn)業(yè)化推廣	上海交通大學(xué)	胡岳
8	基于多源信息融合的智能化低能耗優(yōu)質(zhì)葉菜植物工廠控制系統(tǒng)研發(fā)與示范應(yīng)用	上海交通大學(xué)	章競(jìng)瑾
10	中華絨螯蟹綠色低碳生產(chǎn)技術(shù)示范應(yīng)用	上海睿婕水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社	曾憲凱
11	葡萄新品種“申華”綠色高效生產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng)用	上海施泉葡萄專業(yè)合作社	查倩
12	上海優(yōu)質(zhì)稻米保鮮關(guān)鍵技術(shù)研究與示范	上海市糧食科學(xué)研究所有限公司	姚劍軍
14	優(yōu)質(zhì)抗病粳稻不育系提純復(fù)壯技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	儲(chǔ)黃偉
16	高溫菇保鮮關(guān)鍵裝備和儲(chǔ)藏技術(shù)研究與示范	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	賈薇
17	優(yōu)質(zhì)耐熱抗炭疽病青菜新品種選育與示范	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	李曉鋒
18	濃香型桃等位基因挖掘及優(yōu)質(zhì)中晚熟黃桃新品種選育	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	李雄偉
19	奉賢黃桃再植土壤修復(fù)及精準(zhǔn)施肥技術(shù)集成與示范推廣	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	吳淑杭
20	藍(lán)莓采后常壓低溫等離子體抑菌保鮮技術(shù)研究	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	楊憲立
21	林下食用菌周年安全高效 生產(chǎn)技術(shù)研究與示范	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	于海龍
23	桃果新型保鮮劑的研發(fā)與示范應(yīng)用	上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	周慧娟
24	抗紋枯病節(jié)水抗旱稻種質(zhì)創(chuàng)制與新品種選育	上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心	劉毅
25	適合清美大米品牌化的優(yōu)良食味軟米新品種的綠色生產(chǎn)示范與應(yīng)用	上海市清美現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院	方軍
26	優(yōu)質(zhì)芹菜新品種 “滬芹1號(hào)”綠色高效栽培技術(shù)研究與集成示范	上海王波果園專業(yè)合作社	王波
27	中華絨螯蟹白殼品系規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)的研究及應(yīng)用示范	上海新弘生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司	姜曉東
28	細(xì)菌纖維素基生物保鮮膜對(duì)鮮食核桃的保鮮效果研究及技術(shù)規(guī)范建立	上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)	陳臣
29	智能化節(jié)能型垂直農(nóng)場(chǎng)硬件設(shè)施及控制軟件開發(fā)及示范	上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)	鄒軍
30	果樹快速建園和宜機(jī)化農(nóng)藝技術(shù)應(yīng)用示范	上海淵意農(nóng)業(yè)科技有限公司	牛慶良
31	大球蓋菇新品種“申球2號(hào)”栽培種高效制備及其配套栽培技術(shù)開發(fā)與示范應(yīng)用	上海源申食用菌培育專業(yè)合作社	陳輝
32	節(jié)能型垂直農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備及智能控制系統(tǒng)研究與示范	同濟(jì)大學(xué)	林開顏

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