為確保節(jié)日市場(chǎng)食品安全，從12月下旬起，金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局全面啟動(dòng)元旦、春節(jié)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作，積極營(yíng)造放心、安心、稱(chēng)心的食品消費(fèi)環(huán)境。

 

　　金昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊緊圍繞節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以問(wèn)題為導(dǎo)向，以小作坊、餐飲單位（網(wǎng)絡(luò)訂餐）等生產(chǎn)領(lǐng)域?yàn)橹鳎怀鲋攸c(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目和節(jié)日消費(fèi)量大的食品開(kāi)展。及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，化解食品安全隱患，維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)秩序和食品安全，全力守護(hù)市民群眾“舌尖上的年味”。

 

　　截至目前，已完成專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢31批次，抽檢合格率100%。重點(diǎn)針對(duì)糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品開(kāi)展抽檢工作。重點(diǎn)抽取批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、農(nóng)村集市等節(jié)日期間消費(fèi)量大的場(chǎng)所，重點(diǎn)保障年夜飯、節(jié)日聚餐等重要時(shí)段的食品安全。同時(shí)對(duì)抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法開(kāi)展核查處置，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品違法行為，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障全市人民節(jié)日食品安全。