中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長(zhǎng)期栽培、選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。全國(guó)生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)),其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等地區(qū)。柑橘性喜溫暖濕潤(rùn),生長(zhǎng)周期長(zhǎng),病蟲害發(fā)生種類多、頻率高,防治難度較大,在監(jiān)管監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)違法使用水胺硫磷、克百威等禁用農(nóng)藥,聯(lián)苯菊酯、丙溴磷和苯醚甲環(huán)唑等常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題,柑橘安全生產(chǎn)存在較大風(fēng)險(xiǎn)隱患。為確保柑橘產(chǎn)品質(zhì)量安全,制定技術(shù)性指導(dǎo)意見如下。
一、不得使用禁止使用的農(nóng)藥及未批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥
?。ㄒ唬┙乖诟涕偕鲜褂玫霓r(nóng)藥
六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、滅多威、涕滅威、滅線磷、內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑磷、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果、氟蟲腈。
?。ǘ┻`法違規(guī)使用的法律后果
1.違法使用禁止使用農(nóng)藥的后果。依照《中華人民共和國(guó)刑法》有關(guān)規(guī)定,以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰,處五年以下有期徒刑,并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處五年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的,處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑,并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。
2.違規(guī)使用未在柑橘上登記使用農(nóng)藥的后果。依照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》第六十條規(guī)定,由縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)主管部門責(zé)令改正,對(duì)違法單位,處5萬元以上10萬元以下罰款;對(duì)違法個(gè)人,處1萬元以下罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
(三)防止誤用違禁農(nóng)藥
種植者要從正規(guī)渠道購(gòu)買農(nóng)藥。不購(gòu)買和使用禁用農(nóng)藥和未在柑橘上登記使用的農(nóng)藥。要特別注意甄別網(wǎng)購(gòu)、上門推銷、廠家直銷的農(nóng)藥。有條件的種植者可進(jìn)行檢測(cè)篩查把關(guān)。
(四)積極維護(hù)自身權(quán)益
種植者在采購(gòu)農(nóng)藥時(shí),要主動(dòng)索取并保存購(gòu)買憑據(jù),建立真實(shí)、完整的采購(gòu)記錄,并保存相關(guān)有效憑證至少2年。種植過程要填寫《種植生產(chǎn)記錄》《用藥記錄》和《銷售記錄》。萬一誤用有隱性添加的農(nóng)藥而被檢出產(chǎn)品不合格時(shí),根據(jù)現(xiàn)有法律,種植者如果不能提供有效的證據(jù),也要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。種植者如能積極提供有效憑證等證據(jù),可有效維護(hù)自身合法權(quán)益,讓非法制售者承擔(dān)責(zé)任。
二、規(guī)范使用
(一)科學(xué)用藥
嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)注的防治對(duì)象、劑量、次數(shù)和方式等相關(guān)要求用藥,切忌濫用藥、盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長(zhǎng)用藥時(shí)間,并嚴(yán)格執(zhí)行用藥安全間隔期等規(guī)定。
(二)符合限量
有條件的,在柑橘產(chǎn)品上市前可開展農(nóng)藥殘留自檢或委托檢測(cè),確保常規(guī)農(nóng)藥殘留量符合最新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763)標(biāo)準(zhǔn)要求,保障上市柑橘產(chǎn)品質(zhì)量安全。
?。ㄈ╅_具承諾達(dá)標(biāo)合格證
種植者應(yīng)當(dāng)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任,對(duì)生產(chǎn)銷售的柑橘進(jìn)行質(zhì)量控制,保證不使用禁用藥物和非法添加物,聯(lián)苯菊酯、丙溴磷和苯醚甲環(huán)唑等常規(guī)農(nóng)藥殘留不超標(biāo),上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)主體在嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量控制相關(guān)要求的基礎(chǔ)上自覺、自行開具承諾達(dá)標(biāo)合格證,做到應(yīng)開盡開、批批開證。對(duì)照承諾達(dá)標(biāo)合格證有關(guān)要求,根據(jù)實(shí)際情況勾選“委托檢測(cè)、自我檢測(cè)、內(nèi)部質(zhì)量控制、自我承諾”等4項(xiàng)承諾依據(jù)中的一項(xiàng)或多項(xiàng),并對(duì)承諾的真實(shí)性負(fù)責(zé)。承諾達(dá)標(biāo)合格證一式兩聯(lián),一聯(lián)給交易對(duì)象,一聯(lián)留存一年備查。
三、減少用藥的預(yù)防措施及病蟲害防治
柑橘的質(zhì)量安全關(guān)鍵還是在種植源頭,要牢固樹立“預(yù)防為主、綜合防治”的方針,強(qiáng)化冬春季修剪、清園等措施,推行生草栽培,改善果園生態(tài)環(huán)境,保護(hù)利用天敵。應(yīng)用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥,實(shí)現(xiàn)柑橘主要病蟲害有效控制、產(chǎn)品質(zhì)量安全提升。詳見《柑橘主要病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)》。
柑橘主要病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
一、主要病蟲害種類
紅(黃)蜘蛛、介殼蟲、柑橘大實(shí)蠅、潛葉蛾、粉虱、蚜蟲、潰瘍病、砂皮病、炭疽病、瘡痂病等。
二、防控策略
牢固樹立“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,踐行“綠色植保、公共植保、法治植保”理念。強(qiáng)化冬春季修剪、清園等農(nóng)藝措施,加強(qiáng)健身栽培管理。提倡生草栽培,改善果園生態(tài)環(huán)境,保護(hù)利用天敵。優(yōu)先應(yīng)用生物農(nóng)藥,科學(xué)使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥。提倡多種病蟲同時(shí)兼治,減少用藥次數(shù)。推廣使用植保無人機(jī)、煙霧機(jī)、背負(fù)式靜電噴霧器等高效植保機(jī)械。
三、主要病蟲害綠色防控技術(shù)
(一)農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控
1.冬春清園。剪除病蟲枝,清除枯枝落葉,減少病蟲基數(shù)。對(duì)柑橘樹主干、大枝及幼樹、苗木等進(jìn)行涂白。開園時(shí),可噴施松脂酸鈉、石硫合劑、礦物油等清園劑。
2.撿拾處理蟲果。從9月中旬至11月下旬,定期撿拾園中落果,每2-3天1次,高峰期1天1次,并摘除未落的蟲果,收集后集中處理。撿拾落果和摘除“未熟先黃、黃中帶紅”的蟲果,就地置于專用蟲果處理袋中,扎緊口袋密封悶殺。7-10天果實(shí)腐爛后將爛果埋入土中作肥料,蟲果處理袋可重復(fù)使用。也可將收集的蟲果集中于蟲果處理池中浸泡滅殺,或生石灰處理。
3.合理修剪。結(jié)合清園進(jìn)行冬春季修剪。標(biāo)準(zhǔn):左右不擁擠、上下不重疊;上重下輕、小空大不空,方便采摘果實(shí)?;ü诩皶r(shí)疏花疏果,重點(diǎn)是花多的樹疏花,無花樹放梢。夏秋季抹芽控梢,促使抽梢整齊。
4.果園生草。在柑橘園行間種植三葉草、苜蓿、黑麥草等綠肥或牧草實(shí)施以草治草,控制果園惡性雜草,果園周邊種植蜜源植物,構(gòu)建良好的自然生態(tài)環(huán)境??蓽p輕柑橘紅(黃)蜘蛛的危害。以機(jī)械割草控制雜草生長(zhǎng),盡量不施用除草劑。
?。ǘ├砘T控
1.性信息素誘殺。柑橘潛葉蛾主害代成蟲羽化始期,每畝放置4-6套性信息素誘捕器。誘捕器懸掛于桔樹陰面通風(fēng)處的樹干上,懸掛高度要高于樹冠的二分之一。誘殺柑桔大實(shí)蠅用筒式誘捕器+柑桔大實(shí)蠅性引誘劑,每畝放置3-5套,懸掛在樹冠的三分之一處,每15-20天添加一次引誘劑。
2.食誘技術(shù)。在柑橘大實(shí)蠅羽化始盛期、成蟲回園始期,一般在5月中下旬至7月下旬期間誘殺成蟲。(1)掛瓶(誘捕器)誘殺。對(duì)于上年蟲果率3%以下的果園,可采用糖醋藥液等食物誘劑掛瓶(誘捕器)誘殺成蟲,每畝懸掛8-10個(gè),每7天換1次誘劑??稍谡T捕器外壁噴粘膠,提高誘殺效果。(2)點(diǎn)噴誘殺。對(duì)于上年蟲果率3%以上的果園,使用蛋白誘劑點(diǎn)噴,每畝噴10個(gè)點(diǎn),每點(diǎn)0.5平方米,或糖醋藥液每畝噴三分之一柑橘樹,每株噴三分之一樹冠。每隔7天噴1次,蜜桔類一般要噴3-5次,椪柑類和橙類一般噴4-6次。(3)懸掛粘膠球型誘捕器(誘蠅球)誘殺。從成蟲羽化始盛期(5月中下旬)開始使用,每畝掛10-20個(gè)誘蠅球,在果園背陰通風(fēng)處、離地1.2-1.5米高樹冠處懸掛,每隔誘蠅球間距10米左右。可選用可降解的誘蠅球,對(duì)于使用過的誘蠅球及時(shí)回收并再利用。
?。ㄈ?ldquo;以螨治螨”防治技術(shù)
主要在春、秋兩季釋放胡瓜鈍綏螨、巴氏鈍綏螨等捕食螨防治柑橘紅、黃蜘蛛。在釋放捕食螨前5-7天,應(yīng)選用螺螨酯、克螨特等藥劑全株噴霧(包括果園草叢),降低害螨數(shù)量,當(dāng)每葉害螨平均低于2只即可釋放益螨,每株掛放1袋于避光的中上部分枝處。掛放捕食螨后避免使用殺螨劑。
?。ㄋ模┛茖W(xué)安全用藥
選藥根據(jù)柑橘病蟲害類別科學(xué)選擇對(duì)路農(nóng)藥,優(yōu)選生物農(nóng)藥和高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥,必要時(shí)按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)》要求,制定臨時(shí)用藥措施。配藥時(shí)注意人員安全,佩戴手套、口罩等必要防護(hù)設(shè)備。施藥避開高溫、雨天或大風(fēng)天氣,使用植保無人機(jī)、煙霧機(jī)、背負(fù)式靜電噴霧器等高效植保機(jī)械。注重生物/化學(xué)農(nóng)藥、單劑/混劑交替輪換使用,避免同一生產(chǎn)季2次以上使用或在同一地區(qū)多年使用同一種農(nóng)藥。嚴(yán)禁超范圍、超劑量、超頻次用藥,嚴(yán)禁使用禁限用農(nóng)藥,嚴(yán)格遵守安全間隔期。
1.蚜蟲:在春梢萌發(fā)至現(xiàn)蕾期,選用啶蟲脒、烯啶蟲胺、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、礦物油、馬拉硫磷、噻蟲嗪、啶蟲·毒死蜱、噠螨·吡蟲啉、苦參堿等藥劑防治,壓低蚜蟲基數(shù)。
2.紅蜘蛛:在春梢萌發(fā)至現(xiàn)蕾期,選用乙螨唑、炔螨特、螺螨酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯肼酯、阿維菌素、噠螨靈、螺蟲乙酯、聯(lián)苯菊酯、阿維·螺螨酯、唑酯·炔螨特、噠螨·乙螨唑、炔螨·礦物油等藥劑防治。
3.瘡痂?。涸诖荷颐劝l(fā)至現(xiàn)蕾期,選用百菌清、代森錳鋅、烯唑醇、苯醚甲環(huán)唑、溴菌腈、腈菌唑、噻菌銅、甲基硫菌靈、嘧菌酯、苯菌靈、苯甲·克菌丹、唑醚·代森聯(lián)、噁酮·錳鋅、烯肟·戊唑醇等藥劑防治。
4.實(shí)蠅:開花至生理落果期,橘大實(shí)蠅采用阿維菌素、氯氰·毒死蜱防治,橘小實(shí)蠅選用阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪、吡蟲啉防治。
5.介殼蟲:開花至生理落果期,選用礦物油、噻嗪酮、螺蟲乙酯、噻蟲嗪、松脂酸鈉、喹硫磷、啶蟲·毒死蜱、氰戊·喹硫磷、螺蟲·呋蟲胺等藥劑防治。
6.潛葉蛾:定果至果實(shí)膨大期,選用高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、阿維菌素、印楝素、吡蟲啉、溴氰菊酯、虱螨脲、氟蟲脲、氯氰·毒死蜱等藥劑防治。
7.砂皮病 :定果至果實(shí)膨大期,選用氟硅唑、氟啶胺、咪鮮胺、吡唑醚菌酯、克菌丹、啶氧菌酯·克菌丹、唑醚·喹啉銅、唑醚·戊唑醇等藥劑防治。
8.炭疽?。汗麑?shí)膨大期至采果期,選用代森錳鋅、咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯、氟環(huán)唑、丙森鋅、氟啶胺、苯甲·嘧菌酯、二氰·吡唑酯、唑醚·代森聯(lián)、肟菌·戊唑醇等藥劑防治。
9.粉虱:果實(shí)膨大期至采果期,選用阿維·啶蟲脒、吡蟲·毒死蜱、阿維·噻嗪酮、阿維·螺蟲酯、高氯·啶蟲脒等藥劑防治。
來源:內(nèi)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局