近年來，我國特殊食品領(lǐng)域方興未艾，特殊食品逐漸成為跨越食品營養(yǎng)、醫(yī)療衛(wèi)生等多個行業(yè)的研究熱點，與此同時，國家特殊食品監(jiān)管機制和模式也做出了相應(yīng)的調(diào)整，特殊食品行業(yè)既面臨著前所未有的發(fā)展機遇，利用好科技與創(chuàng)新的武器是我國特殊食品發(fā)展的關(guān)鍵，讓科技創(chuàng)新成為特殊食品技術(shù)進步的原動力，滿足我國特殊人群的營養(yǎng)健康需求，是我國特殊食品行業(yè)發(fā)展的主要目標。在北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會的支持下，北京食品學(xué)會組織召開第一屆國際特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會。本次大會將共同探討特殊食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，搭建行業(yè)交流和學(xué)習(xí)平臺，促進特殊食品行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。
一、會議主題
創(chuàng)新科技賦活力，促特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
二、組織機構(gòu)
指導(dǎo)單位
北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會
主辦單位
北京食品學(xué)會
承辦單位
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會特殊食品分會
北京大道力維食品科學(xué)研究院
三、大會時間和形式
會議時間：2022年12月22-23日
會議形式：線上會議
四、大會日程
12月22日
創(chuàng)新科技賦活力，促特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
主持人：北京食品學(xué)會理事長 羅云波
09:00 - 09:30
領(lǐng)導(dǎo)致辭
09:30 - 10:00
我國特殊食品可持續(xù)發(fā)展的思考（陳君石院士）
10:00 - 10:30
主動健康--食療的功效（謝明勇院士）
10:30 - 10:40
茶歇交流
10:40 - 11:10
美國健康食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（國外專家）
11:10 - 11:40
歐洲膳食補充劑管理和消費行為分享（國外專家）
11:40 - 12:10
輕度認知功能障礙及營養(yǎng)干預(yù)（國外專家）
特醫(yī)新醫(yī)療，建功新時代
主持人：北京大道力維食品科學(xué)研究院 丁鳳娟
13:30 - 14:00
西班牙特醫(yī)食品分享
14:00 - 14:30
特醫(yī)食品配方組成
14:30 - 15:00
韓國特醫(yī)食品相關(guān)制度
15:00 - 15:30
特定全營養(yǎng)配方食品的現(xiàn)狀和前景
15:30 - 16:00
挑戰(zhàn)特醫(yī)渠道建設(shè)的新高度
16:00 - 16:30
特醫(yī)食品的臨床價值及中國特醫(yī)食品展望與未來
16:30 - 17:00
腫瘤特醫(yī)食品專業(yè)化營銷
12月23日
北京食品學(xué)會第十一屆第二次會員大會
主持人：北京食品學(xué)會副理事長兼秘書長 魯緋
09:00 - 09:20
學(xué)會工作報告
09:20 - 09:25
財務(wù)工作報告
09:25 - 09:30
監(jiān)事會工作報告
09:30 - 09:40
表決通過增補理事單位、理事、專業(yè)委員會
09:40 - 10:00
宣讀新章程及表決通過新舊章程對比表
活力嬰配，未來可期
主持人：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心 韓詩雯
10:00 - 10:30
Synthetic bacterial culture to understand the food-gut microflora-immune relationship
10:30 - 11:00
嬰兒特醫(yī)食品市場前景分析
11:00 - 11:30
嬰配乳粉國內(nèi)外產(chǎn)品配方研發(fā)進展及管理政策研究
11:30 - 12:00
嬰配乳粉中不同脂肪酸與食物過敏關(guān)系的研究
保健創(chuàng)新，食安發(fā)展
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 王琦
13:30 - 14:00
“蛋白質(zhì)表面修飾技術(shù)”在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用
14:00 - 14:30
類胡蘿卜素生物利用與眼部健康產(chǎn)品開發(fā)
14:30 - 15:00
斑馬魚生物技術(shù)在保健食品領(lǐng)域的應(yīng)用
15:00 - 15:30
超高壓輔助提取硒多糖及抗過敏活性研究
15:30 - 16:00
加拿大護眼保健食品分享
16:00 - 16:30
保健食品產(chǎn)品研發(fā)與檢測注意事項
16:30 - 17:00
PQQ在保健食品中的應(yīng)用
17:00 - 17:30
生姜提取物對糖脂代謝異常的影響及作用機制
五、參會人員及收費
國內(nèi)外保健食品企業(yè)、特醫(yī)食品企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)、藥食同源與新食品原料等大健康行業(yè)從業(yè)者，高校、研發(fā)機構(gòu)等從事健康食品研究開發(fā)等相關(guān)人員。
本次會議免收會議費。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
