近日，為應(yīng)對異常天氣，有效防范食用野生蘑菇導(dǎo)致的中毒事件，湘潭縣市場監(jiān)管局緊急開展野生蘑菇專項(xiàng)整治行動。

 

 

　　執(zhí)法人員利用農(nóng)村集貿(mào)市場趕集日，積極向群眾宣傳野生毒蘑菇等食品安全知識，積極開展野生蘑菇中毒防控宣傳，引導(dǎo)群眾不采摘、不買賣、不食用野生蘑菇。

 

 

　　加大執(zhí)法檢查力度，深入城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場等地，重點(diǎn)查看是否有售賣野生蘑菇的行為。對售賣野生蘑菇的攤販進(jìn)行批評教育，對其銷售的野生蘑菇予以沒收。

 

 

　　要求各餐飲服務(wù)單位嚴(yán)把菌類采購關(guān)，簽訂《承諾書》，不采購加工來路不明的菌類，進(jìn)一步壓實(shí)餐飲單位食品安全主體責(zé)任。

 

　　本次專項(xiàng)行動共出動執(zhí)法人員98人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場（集市）、蔬菜店等133家，餐飲單位208家，發(fā)放宣傳資料400余份，收繳并銷毀自采野生蘑菇8公斤。

 

　　下一步，湘潭縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對農(nóng)貿(mào)市場和餐飲單位的監(jiān)督檢查力度，從源頭上杜絕來歷不明的野生蘑菇走上餐桌，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。