為深入貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機制，嚴防嚴控區(qū)域性食品安全風(fēng)險，11月22日至23日，蕪湖市市場監(jiān)管局副局長鐘敏帶隊赴南陵縣、灣沚區(qū)督查食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實情況，并指導(dǎo)安徽省食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

 

　　檢查組一行召開座談會，對建立健全食品安全“兩個責(zé)任”工作機制相關(guān)政策進行了宣講解讀，對食品安全示范縣創(chuàng)建工作提出了要求，同時聽取了南陵縣、灣沚區(qū)落實“兩個責(zé)任”工作機制和食品安全示范縣創(chuàng)建有關(guān)工作情況匯報。會后，檢查組一行先后對安徽佳福萊食品有限公司、南陵金九君瀾酒店管理有限公司、安徽信息工程學(xué)院、安徽蕪湖技師學(xué)院開展食品安全“兩個責(zé)任”專項檢查，重點檢查企業(yè)食品安全風(fēng)險日管控、周排查、月調(diào)度工作機制建立和運行情況，食品安全總監(jiān)、食品安全員配備和履職情況。

 

　　通過查看資料和現(xiàn)場檢查，檢查組對南陵縣、灣沚區(qū)的食品安全“兩個責(zé)任”落實情況和安徽省食品安全示范縣創(chuàng)建工作給予肯定，并提出要求：一是加快推進企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，建立完善食品安全制度，加強日常管理，及時消除安全隱患，切實落實主體責(zé)任。主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要嚴格落實崗位職責(zé)，貫徹執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。二是對照省級食品全示范縣驗收標(biāo)準(zhǔn)，進一步完善創(chuàng)建資料、提高監(jiān)管水平、營造宣傳氛圍，全力以赴通過省級食品全示范縣驗收。