越南雞肉出口：挑剔市場敞開大門

 

　　首批越南雞肉出口日本

 

　　在經(jīng)營的兩年之后，越南C.P公司下屬平福CPV食品責(zé)任有限公司2022年10月25日舉行儀式，公布向日本出口第一批雞肉制品。

 

　　越南C.P公司總經(jīng)理蒙得利·蘇萬波斯里表示，首批雞肉制品出口日本標(biāo)志著CPV 3F（Feed, Farm, Food）戰(zhàn)略的成功，開啟了將越南雞肉制品出口到日本市場以及其他國外市場之旅。

 

　　出口日本的首批雞肉重量33.6噸。預(yù)計C.P公司將在2022年最后兩個月出口逾80噸產(chǎn)品和2023年約4500噸。

 

　　據(jù)彭博社稱，10年來，雞肉已取代牛肉和豬肉的地位，成為世界第一大蛋白質(zhì)來源，而且這趨勢在通貨膨脹的情況下繼續(xù)加速。

 

　　預(yù)算，2022年，雞肉銷售總量約達(dá)9800萬噸，與1999年翻一倍。雞肉銷售增長速度比豬肉高于兩倍和牛肉的9倍。

 

　　因此，推動向世界出口雞肉是許多越南食品加工企業(yè)的目標(biāo)。而CPV食品公司是加工并向日本和許多挑剔市場出口雞肉過程的領(lǐng)先企業(yè)。

 

　　根據(jù)越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部動物衛(wèi)生局的數(shù)據(jù)，日本目前是世界第三大雞肉進(jìn)口市場（僅次于中國和俄羅斯）。 日本每年需要進(jìn)口約100萬噸雞肉。

 

　　越南C.P. 公司成功向該市場出口第一批雞肉已為越南雞肉進(jìn)入各挑剔市場敞開大門。

 

　　據(jù)動物衛(wèi)生局稱，截至2022年10月，日本、中國香港、俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克斯坦、亞美尼亞、吉爾吉斯斯坦等7個國家和地區(qū)已準(zhǔn)許進(jìn)口越南雞肉制品。目前，越南年均向各國出口約 4500 噸雞肉制品。

 

　　越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部副部長馮德進(jìn)強(qiáng)調(diào)，至2022年，越南家禽群總數(shù)5.2億多只，豬群總數(shù)2800萬只、牛群逾1200萬只、產(chǎn)蛋量逾170億個， 牧畜產(chǎn)品出口額達(dá)逾10億美元，為實現(xiàn)2022年出口額超過550億美元目標(biāo)作出重要貢獻(xiàn)。

 

　　大門敞開而不易進(jìn)入

 

　　這么可喜可賀的消息，但，能夠向大市場出口雞肉來之不易。

 

　　例如，為了將雞肉進(jìn)入日本市場，從2020年12月開張運(yùn)營至今，該企業(yè)一向承諾從飼料原料到產(chǎn)品加工的整個供應(yīng)鏈100%可追溯，實施環(huán)境和動物福利等世界級的最佳實踐標(biāo)準(zhǔn)，滿足日本和其他進(jìn)口國的所有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　此外，越南C.P公司已通過與日本伊藤忠集團(tuán)的合作來了解市場需求。

 

　　越南C.P食品公司執(zhí)行副總經(jīng)理Chamnan Wangakkarankul 表示，日本市場的指標(biāo)非常嚴(yán)格，實現(xiàn)起來并不容易。

 

　　越南C.P公司與日方開展密切合作，至今才成功出口，日方在質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)上均已接受。

 

　　按計劃，今年該公司出口日本，明年出口韓國，其后出口英國和歐盟。

 

　　日本伊藤忠商事株式會社營業(yè)部副總經(jīng)理Tsuyoshi Kozuki分享說，日本目前主要從泰國和巴西進(jìn)口新鮮雞肉。對于雞肉制品是從泰國和中國進(jìn)口的。

 

　　越南還只是日本市場的新伙伴。在日本，消費者對炸雞等雞肉制品有需求，這是企業(yè)需要了解，以成功出口到該市場。

 

　　國內(nèi)市場，隨著雞肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，畜牧業(yè)的發(fā)展也非常好，但越南規(guī)模以上或定點屠宰加工企業(yè)仍然很少，雞肉大部分在國內(nèi)市場銷售。

 

　　同奈省養(yǎng)殖協(xié)會副主席阮文玉分享說，不是想要出口雞肉就立馬可以出口，而需要時間去滿足進(jìn)口國的食品安全衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)和條件等諸多因素。

 

　　此外，雞肉出口還需要具備達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的屠宰場、冷藏庫和具備冷藏冷凍工藝。更不用說養(yǎng)殖區(qū)必須確保無疾病。

 

　　因此，要讓更多企業(yè)投入建設(shè)更多雞肉加工廠，拓展國際市場，克服所有的短板，讓越南的家禽業(yè)在未來前程似錦。（完）