近期,南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢,涉及糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,乳制品,冷凍飲品,淀粉及淀粉制品,罐頭,蔬菜制品,水果制品,水產(chǎn)制品,速凍食品,糖果制品,薯類和膨化食品,餅干,糕點(diǎn),食糖,蛋制品,豆制品,餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等20大類食品1118批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中合格樣品1096批次、不合格樣品22批次,情況通告如下:
一、南京市棲霞區(qū)尚宛面館自消洗的復(fù)用餐飲具(面碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市溧水區(qū)常偉百貨店銷售的標(biāo)稱河北順成食品有限公司生產(chǎn)的排排香(烘烤類糕點(diǎn)),菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、棲霞區(qū)老家人淮南牛肉湯店銷售的五香牛肉(自制)(醬鹵肉制品),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、江蘇永輝超市有限公司南京仙林大道分公司銷售的標(biāo)稱漳州市歐利食品有限公司生產(chǎn)的白玉沙拉漢堡面包,菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、棲霞區(qū)叢記餐飲店自消洗的復(fù)用餐飲具(盤子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京君煌大酒店有限公司銷售的老醋海蜇(自制),鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市浦口區(qū)幸福里百貨超市店銷售的標(biāo)稱金華易元食品有限公司生產(chǎn)的蔥香梳打餅干,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京市六合區(qū)簡(jiǎn)食代小吃店自消洗的復(fù)用餐飲具(黑碗),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、江蘇座上客食品工業(yè)有限公司南京文靖路分店銷售的標(biāo)稱江蘇焙盈食品有限公司生產(chǎn)的和風(fēng)豆乳米月餅,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江蘇焙盈食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
十、南京市江寧區(qū)小袁食品店銷售的標(biāo)稱徐州福源滿食品有限公司生產(chǎn)的上海萬(wàn)年青餅干,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市鼓樓區(qū)李新欣糧油經(jīng)營(yíng)部銷售的東北小粒花生(生),黃曲霉毒素B1不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南京市江寧區(qū)葛令鋒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的庫(kù)爾勒香梨,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南京市雨花臺(tái)區(qū)懷權(quán)洋家常菜館使用的生姜,噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、南京市秦淮區(qū)張國(guó)棟農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心銷售的鯽魚(yú),恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、南京市棲霞區(qū)楊沖水果店銷售的海南芝麻蕉,噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、棲霞區(qū)吳軍水產(chǎn)品店銷售的鳊魚(yú),恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、南京喜諾餐飲管理有限公司使用的花生米,黃曲霉毒素B1不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、江蘇王子牛哇餐飲管理有限公司雙龍大道三店使用的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、六合區(qū)曾紅美農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)經(jīng)營(yíng)部銷售的生姜,噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、南京市棲霞區(qū)耿飛禽蛋經(jīng)營(yíng)部銷售的草雞蛋,地美硝唑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十一、溧水區(qū)樂(lè)秀匯食品店銷售的鮮百合,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十二、南京市玄武區(qū)張傳明農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的獼猴桃,氯吡脲不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。對(duì)不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年10月14日