2022年9月21日,克羅地亞農(nóng)業(yè)部發(fā)布1613號(hào)公告,修訂小型肉類加工企業(yè)取樣頻率法規(guī)。主要內(nèi)容如下:(1)范圍。適用于小型肉類加工企業(yè)取樣頻率和方法;(2)頻率。根據(jù)企業(yè)的年屠宰能力不同采用不同的抽樣頻率;主要減少腸桿菌科、沙門氏菌、彎曲桿菌的采樣數(shù)量。如:1001到7000頭?;蝰R,4001到15000頭豬、綿羊或山羊。腸桿菌科和需氧嗜溫菌:每2周5個(gè)胴體,至少連續(xù)2個(gè)月改為每月取5個(gè)胴體;沙門氏菌屬:每2周取5具胴體,連續(xù)2個(gè)月,改為:每月取5個(gè)胴體。該條例自在《政府公報(bào)》刊登之日起第八天生效。
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